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標題: [生活小百科] 喝酒時千萬別吃這種菜 [打印本頁]

作者: tager617 時間: 2015-12-19 06:30 AM 標題: 喝酒時千萬別吃這種菜

食物吃到肚子裏，會發生不同的反應。胡蘿蔔是公認的保健佳品，但! f) a: R" a; ^3 T
如果和酒遇到一起，則會産生毒素，引起肝髒的病變。胡蘿蔔的保健tvb now,tvbnow,bttvb! B  W! S2 m8 G9 P4 L6 M
作用www2.tvboxnow.com/ ^7 d8 o! j$ X* F, e1 E0 r
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胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，在腸道中經酶的作用後可變成人體所. M$ \. [, C, Y$ r4 Z
需的維生素A，人體缺乏維生素A，易患幹眼病、夜盲證，易引起皮9 X' w& S) b+ y& {7 S4 k2 n2 O
膚幹燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。tvb now,tvbnow,bttvb  F/ N  b# G/ `: j  H' m9 Y
兒童缺乏維生素A，牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證; {6 ]/ j: O+ B4 }% s# t* ], P
明，胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提! h& Y' B+ D+ A+ i
取後可得到一種不定型的黃色物質，對動物和人都有明顯的降低血糖
作用。此外，人若每天服三次胡蘿蔔汁，可降低血壓，並有抗肺癌作
用。英國癌症研究會主席理多爾認爲，吸煙者常吃些胡蘿蔔，癌症發, V8 m2 P% [6 h2 Q
病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。胡蘿蔔現已是世界公認的營養佳品www2.tvboxnow.com* B7 M4 F) G: m+ n6 Y
。1991年1月1日歐洲經濟共同體作出決議，將胡蘿蔔列爲水果。根據這項決議，在用胡蘿蔔制作蜜餞
時，胡蘿蔔被稱爲水果。胡蘿蔔不可與酒同食誠然，胡蘿蔔具有很高
的保健作用和醫療價值，但美國食品專家卻告誡人們：“胡蘿蔔下酒
”的吃法是不利健康的。因爲胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進9 U# @) J+ V' \4 A7 {
入人體，就會在肝髒中産生毒素，引起肝病。所在，人們要改變“胡tvb now,tvbnow,bttvb' Z( Z; j( w/ ]4 ]- \
蘿蔔下酒”的傳統吃法，胡蘿蔔不宜做下酒菜，飲酒時也不要服用胡; y' L1 H+ W1 u" j- q0 M8 \" K  s
蘿蔔素營養劑，特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒，以免危害健) }8 c8 n. n/ _! v
康。

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