標題: [中式食譜] 香辣醬爆炒蜆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-20 05:07 AM     標題: 香辣醬爆炒蜆

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( p% U% ]0 _+ L' h( t. K
蜆.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N* ~9 ?8 Z9 [8 T* f& k
蒜蓉.....1茶匙
- b0 J' A3 z0 C, O4 Y乾蔥碎.....1湯匙3 \; W- k- T- l1 b
紹興酒.....1 湯匙2 ]( W: j2 E4 G$ }3 k
紅尖椒塊.....25克
' M. S( [7 {8 W* Z% q3 b, ^( E甜青椒塊.....25克
9 q3 c! x! @+ h. ^* P! W3 \' ?www2.tvboxnow.com紅尖椒碎.....1湯匙, d( B9 n% B5 Q1 n$ s
甜青椒碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ r( ^7 `* d) e: o2 `6 w
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
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: j# Q# X) L+ Q3 R( d8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 }. D' d# Z' c6 K# X3 |
程序tvb now,tvbnow,bttvb% A9 M. K1 ~2 j" l3 h5 {8 {
1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口，瀝乾。
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: _! x$ u. `- l8 `3 t+ _6 F2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉，加入港式香辣爆炒醬略炒。
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒，炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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