標題:
[美食介紹]
聖誕鋸風乾熟成牛扒
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作者:
nt1972
時間:
2015-12-22 04:08 AM
標題:
聖誕鋸風乾熟成牛扒
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聖誕節除了吃火雞,選擇西餐就當然是鋸扒,識食一定食風乾熟成牛扒。Steik World Meats設有自家風乾牛扒櫃,在12月24及25日供應的聖誕晚餐(每位$798/四道菜),其中自選主菜中有美國特級風乾熟成牛肋骨或西冷的選擇,另有慢煮美國羊排、香煎比目魚配馬尼拉蜆肉及蟶子等;頭盤可選澳洲藍鰭吞拿魚薄切、香煎鵝肝等,餐湯之一有皇帝蟹肉龍蝦濃湯,至於甜品不妨選廚師推介的澳洲節慶甜品聖誕焗蛋白餅。撑枱腳適合不過。
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