標題: [食肆地點] 巾幗不讓　女子燒味 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-22 04:26 AM     標題: 巾幗不讓　女子燒味

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; e  h2 @4 T$ p1 i3 B" y印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。! Q# [. r! m: D2 a

6 C+ X6 x  z4 {6 P! ?說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。
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( k* t% w7 A& L! {0 J' L6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。
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5 C8 o) r% [9 F0 ?公仔箱論壇她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。
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配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。
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Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。
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貴妃雞飯(去骨)$46* I, R6 h2 g. l7 R* Z
三拼燒味飯$48
* ?) |/ b' l: |* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢煮蜜汁叉燒飯$36- Q$ }; n7 P! P! i8 g7 o  S7 l

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* @1 V7 i( \: x0 Wwww2.tvboxnow.com地址：香港中環皇后大道中
* E, n; v# G5 p1 W' @營業時間：8am-8pm, g4 }- i& I' }6 }1 j3 A/ Y7 E
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息

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