標題: [中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-22 04:31 AM     標題: 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料
* V* T  }5 K( W( p) \9 V生薑.....6片
  T. ?& C) s& t9 }* N雞蛋.....1隻
  V, M2 D! \, W0 T. w- L* H紅辣椒.....6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l% `4 r4 d. X% g" s. l) t' Z
粟粉.....3茶匙
! `$ N8 `; B1 ]+ Qtvb now,tvbnow,bttvb粟粉水.....少許公仔箱論壇9 Y8 Q, J- F- z% H( |
金不換葉.....8塊
- q; w6 S) c+ k* ?3 {3 }) d/ I& a公仔箱論壇蔥(切段).....10條
7 A: a/ |2 q% X, C" L. gwww2.tvboxnow.com鎮江香醋.....1湯匙  c' |1 K4 J/ L
魚柳.....450克(10件)公仔箱論壇3 _- k' ?7 D0 l9 Y7 U
www2.tvboxnow.com  E/ D/ E( J: i9 T$ W
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醃料
  q5 s7 D; y( j+ {. S! C鹽.....1/5茶匙公仔箱論壇1 z9 T1 \, E* S7 p& F
純正芝麻油.....少許
$ O  E+ H' N( v3 t+ F5 J公仔箱論壇鮮味雞粉.....1/3茶匙
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6 T8 W+ s9 T) U! h公仔箱論壇
& }1 @* l9 a) J& f0 `www2.tvboxnow.com調味料
( m3 q/ X! L8 J6 q6 S4 b2 g$ g- b* M1 e水.....50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O' Y. H& \8 v* e; Q
糖.....1.5茶匙
7 C7 K0 L7 P# mtvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1茶匙
4 Y! X) b. s" ^0 D- R- fwww2.tvboxnow.com特級老抽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  N3 ?$ N# U' N! m$ L) ^
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙公仔箱論壇  t1 D: \& z, c' C9 Y& v, t& }* [

4 G; Y+ {& x" t3 q7 H0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _3 |% `  o8 Y
程序tvb now,tvbnow,bttvb6 [+ J, j% A% L/ g0 i( x
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)  [( ^+ T/ i' ^' o( ^& E1 h

2 M3 I) T$ j# ^) B' j; Q. \2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。
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& b" s7 R" c1 e9 J0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 C. F6 J! L, _7 }

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李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。 www2.tvboxnow.com  M' q) W) E9 F2 p4 P$ U: z
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