標題: [食肆地點] 食靚燒鵝好去處 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-25 04:45 AM     標題: 食靚燒鵝好去處

鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。tvb now,tvbnow,bttvb6 {! r. @( y' q2 v4 H; l! f  [

; X( K4 s" ~% F由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。, P* D) |: O( ~4 ]* A

7 O* A9 X' H1 R3 ~2 ?- A  R. O. Ewww2.tvboxnow.com一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。/ Q- t  W" }- x7 g3 z, ~# f

7 t5 v- Y5 q% g5 P6 Ntvb now,tvbnow,bttvb元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。
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4 V0 H  z" p. U9 e5 l% c公仔箱論壇甘牌燒鵝
+ Q3 ~  B  l2 C/ _! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
8 Y$ J3 ]1 @6 r1 A- g1 K- D6 o. awww2.tvboxnow.com營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm+ }. _8 C8 `1 I2 E* a0 W

# u5 l4 S0 p* Y- P7 N一樂燒臘飯店tvb now,tvbnow,bttvb# R/ Z$ R3 L3 q) c, J- I( Y8 \
地址：大埔大埔墟大明里寶華樓9 o1 G% u# h3 v8 Y8 p
營業時間：星期一至日:11am-11pm
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地址：元朗建業街仁義大廈
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作者: kyochan1777    時間: 2015-12-27 01:14 AM

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