標題:
[中式食譜]
鹹酥雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-28 04:42 AM
標題:
鹹酥雞
tvb now,tvbnow,bttvb# e6 Z9 i. g3 G# d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y* |1 j* H* d4 U. D2 [
+ f! ^; u- E) C& qtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇; y) ?0 @% n r# {
食材
% }9 W$ z1 C- a9 R* n, q J; ?公仔箱論壇
蕃薯粉.....適量
0 a# {, ^$ g" P- m( K
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
4 W: `2 t1 }0 y6 X5 u& Q0 _. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇$ `4 P: b4 J* @; z% f
tvb now,tvbnow,bttvb0 `7 W$ O$ l, v5 y
烤後拌的粉料
0 @1 D7 n5 l, g7 t9 | u0 H) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....1小匙
www2.tvboxnow.com. s t9 \+ q/ M7 y1 ^
新鮮蘿勒.....3瓣
www2.tvboxnow.com' }4 i, M' E* W0 d# B! b; k
白胡椒粉.....1小匙
* M; _8 [ l- O$ ~
# i4 D' |0 C8 V: \
tvb now,tvbnow,bttvb3 v" Z- T/ o" C! X$ N
醃料
$ d- v+ a5 G S7 X" W6 t公仔箱論壇
蒜頭.....3瓣
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f( y* X2 o6 Q) h. q+ w, Y# v8 }
醬油.....3大匙
公仔箱論壇 [2 K( Q) m7 [2 q7 T( w! ]
米酒.....2大匙
0 a* q8 c T; O4 y9 C1 q" Z3 jtvb now,tvbnow,bttvb
希臘優格.....2大匙
& w0 q9 Z$ R& L1 S; F& x; t
白胡椒粉.....1小匙
www2.tvboxnow.com5 D" a( Z9 n r! N
% ` I6 e9 L/ P. S! `5 [
. R. d3 \) y! \. x# M9 p; C
www2.tvboxnow.com0 y1 z& f# W, D
作法
3 b$ A @* X9 X6 F7 k& O+ c
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。
tvb now,tvbnow,bttvb& w7 Q6 ]- C" J; p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t, ^, W' E8 T4 h
2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
: g: @0 u$ E5 Y8 E) A) t
% D2 a- Y6 \( Q: R
3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
0 b$ k3 B) r7 ?: nwww2.tvboxnow.com
3 w. ^' C* j! V( u6 q" L! ywww2.tvboxnow.com
4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
* Z+ J$ Y, k+ \% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb6 e( E2 c/ `' L
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q+ |7 ~& z8 Q. D/ A
Tips
www2.tvboxnow.com G" z$ r" w. W: R: W
因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
" C& `1 S# t. y3 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \& T0 }' a: ?" r* r% @
- @1 [7 v' ?8 \3 d, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y* |1 j* H* d4 U. D2 [