標題: [甜品] 小倉涼糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 小倉涼糕


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水.....500㏄www2.tvboxnow.com& l) {6 C6 o) J8 i  z- N
細砂糖.....200公克
0 Z$ {& `. Z- U" \8 w$ Q' k( ktvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆罐頭.....350公克: E* {! `3 @9 ~

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煉乳.....1/2罐0 |1 h9 T" P' p6 S
太白粉.....50公克0 t# K% V( Y8 l" Y
玉米粉.....160公克! c, M9 j7 B  r

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3 ?/ \3 A$ x! f& ^. k6 ztvb now,tvbnow,bttvb作法
  H! t9 c+ D$ q5 H( o9 F9 f" qtvb now,tvbnow,bttvb1) 將材料1煮開後過篩分離糖水與紅豆。公仔箱論壇- o4 ^4 U9 \7 ]5 J. i

( r& D' w1 [; _公仔箱論壇2) 將分離出來的糖水與材料2拌勻，再加入紅豆拌勻，用小火煮至濃稠狀即成涼糕糊。
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9 p4 Y% i' L8 S4 l  |+ }2 G/ ~公仔箱論壇3) 模型抹一層薄白油之後，將涼糕糊倒入抹平，即可入蒸籠以大火蒸約35分鐘。
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3 x' q% G. n) R9 D4) 取出放涼後即可切片食用。公仔箱論壇- o8 }7 p- L2 ~/ Z$ @0 n

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