標題:
[食肆地點]
上海幫揚州炒飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-8 04:30 AM
標題:
上海幫揚州炒飯
老上海前身是1953年創立的老正興,班底全是前老正興原班人馬,名字改了,地點依然在酒店地庫,出品依舊正宗。大廚朱東余,揚州人,三十多年上海菜經驗,紅燒禿肺、墨魚大烤、響油鱔糊,皆有水準。連不起眼的揚州炒飯,也是地道揚州風味。
* v) @8 J8 Q0 u6 q) d/ n
, ?$ F# l+ m# W, @- j' [4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
上海式揚州炒飯,主味是金華火腿,每粒飯必帶金腿鮮香。細剁金腿,好等肉味容易滲進飯中。其他河蝦仁、青豆、雞肉,調味簡單,只下少許鹽,故飯清爽不膩口,金腿香濃,一口鹹鮮,十分吸引。
6 W$ m. u C: P/ i7 p6 h6 @& ~
. {. F2 \( s7 \公仔箱論壇
推介菜式:揚州炒飯、蝦仁炒飯、紅燒禿肺、墨魚大烤、響油鱔糊
8 j- t& E3 I+ [( Z# L F公仔箱論壇
7 v: }2 G' I9 H$ V1 ptvb now,tvbnow,bttvb
老上海飯店
, m! l Y6 T; F$ o5 J+ Q' [1 uwww2.tvboxnow.com
地址: 灣仔謝斐道世紀香港酒店地庫
* D* V9 m6 Z( E6 R1 t# j& E; a
營業時間: 11am-11pm
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h0 E& r* ]) @! [6 Y4 I
平均消費: $300
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0