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材料 . j3 B1 N* Z+ N! j* n豆花材料： r/ t& z. A" B
冷開水.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X3 d2 n& {- l' [/ S
豆花粉.....80公克 6 w! u; V7 [6 R4 O: p7 atvb now,tvbnow,bttvb原味豆漿.....1500㏄ 7 g2 M8 P3 T: ]1 T9 J: G $ z6 Q' K" B* N8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " a6 p& l6 `* l+ Qwww2.tvboxnow.com糖水材料：www2.tvboxnow.com9 J8 l6 x- o5 Z
水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D2 E, r: R( [" E" h
薑汁.....30㏄ 4 H3 U2 P }3 t! R/ I公仔箱論壇黑糖.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [$ n) @3 {6 B
砂糖.....250公克公仔箱論壇% I- l( A, M) E
8 t8 h' u# \- T' V9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z0 N4 u. r3 n* @) L, p1 L
作法+ y+ o9 m; n' f
1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。 9 x& t7 U& t3 r8 w" a公仔箱論壇 5 j9 {& l, Y! \2 P5 ?2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。公仔箱論壇- c: p. x- g$ Z7 ^+ G( m1 t
4 \/ ]- i. }6 b) B3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。 # f6 N O C1 E* p$ ^ d公仔箱論壇: {( x7 G7 S' Z R* G
4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。8 f7 D5 ?" u Y; K. o" M0 ]
