標題:
[中式食譜]
烤紅椒香料醬烤雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-12 04:47 AM
標題:
烤紅椒香料醬烤雞
www2.tvboxnow.com# H8 g2 I( Z" J$ {
材料
tvb now,tvbnow,bttvb$ I q: N8 o: |' W0 j+ K
春雞.....2隻
* O# X! @- e$ Htvb now,tvbnow,bttvb
) M$ P' U) j5 N5 x# P& q
tvb now,tvbnow,bttvb3 `7 L% x' o9 }- Z4 J) C4 v
沙律:
8 x* W6 v( q0 B- H) u
提子乾.....1湯匙
www2.tvboxnow.com. ^& x, O* l1 X3 X) _
橙(切件).....1隻
0 `3 Z, H3 x# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
杏脯乾(切粒).....4片
- `: M( K; E' a: o7 Btvb now,tvbnow,bttvb
初搾橄欖油.....50毫升
4 @, \# _$ j4 B* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
神石榴 Pomegranate.....1隻
' k! o: I$ ?. P0 ?! T
菠菜或其他沙律菜.....100克
www2.tvboxnow.com/ a6 m" n% {, ~! i& X, v
, Y, t' x' ~# y2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb0 u! w' C3 m( |' a* i
調味
' q' Y5 M% X; O/ F& D# fwww2.tvboxnow.com
紅椒.....2隻
- N/ F B; y- ^+ B& e- K# ^# s
茄膏.....半湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb* G6 R! w: p& k c) ]2 ]- q# S1 e- }
檸檬汁.....2湯匙
H5 d1 ]& w7 x
蒜頭(剁碎).....3粒
. x: M3 ?6 C3 y4 O+ a8 M2 R5 [
乾辣椒碎.....半茶匙
3 M( c2 b9 V; @& g
紅洋蔥(切幼粒).....半隻
www2.tvboxnow.com2 |6 N6 G5 E e% N5 _ e5 Q2 Y
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
7 S2 h% ?; \- O8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb) |9 K% `8 r) O+ Y
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
, n5 E- w6 V1 k6 _6 _# ^tvb now,tvbnow,bttvb
/ c; K1 k$ Q$ D. P5 j. P/ j# E) C
& U' c# i/ t; `& g/ e
芡汁
公仔箱論壇6 x0 @2 {0 N- p' n! x2 ?. D
鹽.....1.5匙
www2.tvboxnow.com+ K( j( b! s% O* @
砂糖.....少許
H7 a J# _( B3 f: v- I# q4 V; {
乳酪.....2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i/ `4 e- n7 F4 [: J' Z |' e
0 X6 O2 E1 X+ {
! w( d. e/ C& V, w, ]
做法
www2.tvboxnow.com, z9 J' |. r9 j4 f2 z
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
2 _- N) a/ x1 owww2.tvboxnow.com
% X; k5 q2 e+ |6 itvb now,tvbnow,bttvb
2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
i0 X' n0 W% }4 C) z* u+ V
" C2 Z% @# t4 V$ e2 r* ]- {1 ^7 u
3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
' |9 }2 _2 T5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `( Z& b: l, e) E公仔箱論壇
4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
0 c/ \; ]9 M5 c% ntvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb- e2 ]; G$ H0 a! ]+ i8 E
5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
, ^& q" [( ^( }4 {
tvb now,tvbnow,bttvb' e$ M( S' T) q' c0 U# Q
6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
5 p) ?9 \) j# K. E7 Z0 swww2.tvboxnow.com
" ^0 J0 h/ v6 D, W
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
