標題: [中式食譜] 檸檬梅子鳳尾蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-19 06:30 AM     標題: 檸檬梅子鳳尾蝦

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材料
2 X. R) n* L* V/ Z大蝦.....8隻
7 h! S$ G. w2 @4 h- d5 e1 u7 G檸檬(切絲).....1/3隻
0 j: f) g' P) F+ q: F7 O1 A+ P公仔箱論壇五柳料.....20克
) ~- V$ Z* U! j  |% P0 k蒜頭(切片).....3粒www2.tvboxnow.com2 ?# g0 P# u2 p; X
乾蔥頭 (切片).....2粒
! F8 ?) R/ p. p: }/ M/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子(去核).....2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ a* i' w9 ~6 O7 b9 ^
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% m% W2 P+ o; z, ?  r1 \2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味公仔箱論壇/ F  {, @3 J+ |, G% ~0 `
糖.....2茶匙www2.tvboxnow.com' k* @' @* i6 r& ~; u4 ^, u
白酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# d# R+ o4 E2 S$ ~
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q* b. {  g9 J/ o# {
生粉.....2茶匙
: w& V- f- l$ @. r$ I/ j& p/ ^公仔箱論壇雞湯.....1量杯
' d% G+ T' G" Z梅子醬.....1湯匙
8 ]! E: l0 Y6 x: c- [! ?2 H9 x1 W公仔箱論壇梅子(去核).....2粒www2.tvboxnow.com& Y7 @/ |! B( b& H, d) Z

2 f) i+ b2 ]' l. x/ x0 r" cwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 @( D3 f0 p  H; y6 e$ J- U
醃料：
1 Z7 G8 d4 X: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....少許
6 \. l* L/ L4 f8 r' u/ s鹽.....1/4茶匙
0 x5 K' J3 J5 u9 Ewww2.tvboxnow.com糖.....1/4茶匙
" U' H7 q) f7 X) ^www2.tvboxnow.com雞蛋.....1/3隻
* K5 |  M, C( P  h6 Mtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....2茶匙: S7 Z* @6 y! m" S- s
胡椒粉.....少許
" ~  y: \4 L& o6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \, p; @9 l( p5 G; e

9 `5 n0 ~3 S+ m4 ^做法
9 b9 L6 J# d5 V0 x1 B1. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸，留下蝦尾，洗淨、瀝乾水份，用刀開成蝦球形，再輕拍，加入醃料撈勻。
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2. 撲上生粉，用油炸熟，瀝乾油份，上碟。
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7 @) D) C" \0 D! c$ N; c% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鑊燒熱，爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片，灒酒後加入調味料，埋成芡汁，淋上蝦面，即成。
- S9 j* g  A7 E  a; p" O4 M8 L0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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