標題: [中式食譜] 香蝦拌醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-21 05:18 AM     標題: 香蝦拌醬

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材料
: V: E5 w, R4 @) y# F1 Xwww2.tvboxnow.com糖.....10公克
6 x3 ^) u& F: J3 h" _6 v, ]tvb now,tvbnow,bttvb薑.....10公克公仔箱論壇* y$ e, X; w1 G6 ]. U
蝦醬.....40公克
. S6 @3 f6 C) [  _  J2 L6 J# n魚露.....50公克www2.tvboxnow.com- K. \1 i$ F  d" B! _; I
蒜頭.....20公克
3 ~% Q; r% D- P( M: l+ i8 T辣椒.....10公克
( R/ T. _* L2 ^, F; Vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....50公克
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4 |+ [" P+ W" N5 C公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb3 w* b& z- d: D- C% l( `
1. 薑、辣椒切成細末；蒜頭磨成泥，備用。
) H  d6 l7 B6 d6 J6 L0 k" L公仔箱論壇
7 I2 I" w0 _$ f; ~9 v5 I2. 熱鍋，倒入沙拉油及蝦醬，以小火炒香蝦醬後取出放涼。: t1 Y) Z8 U0 n) ]) r4 i

9 ]+ N. c" Z% ^1 u+ V% k3 z6 V- K3. 再加入其餘材料一起拌勻即可。
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