標題: [中式食譜] 咖哩肉片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-23 05:18 AM     標題: 咖哩肉片

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材料
  A. f/ u, ~' s- Q# X6 M蒜頭.....3粒
1 T! \  u/ ^% ]$ v. d- ]1 Ewww2.tvboxnow.com洋蔥.....1/2粒
) ^3 i3 I% x" q- K# o1 g奶油.....2大匙
  T7 [$ x5 F) o: K% Z0 Bwww2.tvboxnow.com豬後腿肉.....半斤tvb now,tvbnow,bttvb  i4 K, a" s* p, N, ?6 Y5 d

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調味料
, l- k" m7 {% E4 l& [2 U5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....5大匙3 y* k% i, O: v6 P6 M) q
糖.....1/2茶匙, v! `+ q# x; t2 q- d
鹽.....1/4茶匙
- D# y, ~* l0 C1 I7 g, x: h& v( S9 ?9 l公仔箱論壇椰漿.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @6 ~4 v2 F" j2 |; T
咖哩粉.....1大匙
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醃料
# x2 j( S1 c* {+ Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1茶匙公仔箱論壇$ {0 b+ Y" _: i
香油.....1大匙
& K7 @0 l' }2 K5 e) j! T) C/ `太白粉.....1大匙
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作法
7 l5 X" ]! c0 O; |6 O" K1. 豬後腿肉洗淨，切2公分寬片狀，加入醃料略醃，過油泡熟。
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2. 洋蔥、蒜頭切片備用。
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% `2 `. [$ W$ {* n3. 炒鍋放入2大匙奶油爆香蒜頭、咖哩粉、洋蔥，再加入糖、鹽、水後炒熟洋蔥，續放入作法1的肉片炒勻，最後加入椰漿即可。$ [, _+ b! r( W1 \* U
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