標題: [中式食譜] 薑醋汁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-23 05:19 AM     標題: 薑醋汁


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0 c' f) U3 H1 u1 Y鹽.....適量
% a2 I/ D! [$ S" _公仔箱論壇薑.....30公克
" }! M( g1 t  l- x9 kwww2.tvboxnow.com砂糖.....適量
5 ?8 M6 e" L" O$ e白酒醋.....60㏄
2 S7 e6 H) b8 e: j/ y, X5 v胡椒粉.....適量
0 O3 Q$ L8 a$ `/ u1 d橄欖油.....180㏄tvb now,tvbnow,bttvb" G* L, Y" b1 A, e
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1. 薑切成小碎丁備用。
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2. 取平底鍋以小火加熱後，先加入白酒醋及適量的砂糖、鹽和胡椒粉略煮一下。( H& S! m  Z+ n. g( ~9 Z5 l
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3. 再加入橄欖油續煮約10～20秒即可。
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