公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 旺角滷味名店 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2016-1-27 04:37 AM 標題: 旺角滷味名店

本帖最後由 nt1972 於 2016-1-27 04:38 AM 編輯 8 r* |1 U+ ?+ ?( }3 X1 D
0 z( x Q b6 I. Y% T2 I8 E
香港街頭小食名店，從早到晚生意滔滔，只做外賣，常有二三十人排隊，全日忙不停。老闆娘肥媽，從推車仔賣滷味做到入鋪，一直堅持用優質材料，豬雜如生腸、大生腸、豬膶等都用新鮮貨，鴨腎，會㓟走硬實表皮，再切掉軟骨。十多款滷味，每一款都做出水準，五六款內臟滷味尤其令人回味。滷煮時間精準，不會過老，雞腎，粉紅嫩心、爽口沒渣。鴨腎，厚度均一，煙韌不死實。大生腸，爽脆彈牙，小生腸，軟腍帶韌度，不黐牙。豬心、豬膶，滷得入味不過鹹。配上甜醬、芥辣，更惹味。

推介：大生腸、豬膶、雞腎9 y5 A6 U/ K& C1 G1 A1 K6 d

肥媽小食店www2.tvboxnow.com+ n2 V3 d7 c* C
地址：旺角登打士街
營業時間：3pm-11pm

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)