標題: [中式食譜] 蒜辣牛油蝦球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-27 05:17 AM     標題: 蒜辣牛油蝦球


2 e/ w2 e: l9 _公仔箱論壇材料2 T. i7 ~/ {8 |  x! S6 v2 O
牛油.....30 克
; }  S. H% P6 c: @蔥粒.....1湯匙
' t. Q9 E0 j1 ^+ g中蝦肉.....300克
* [  ]& x$ W/ w# n# E2 z公仔箱論壇洋蔥 [切小塊].....100克
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0 l' K) o/ P( M" _6 q5 ]
6 ]* n0 E% u( V芡汁( j& V9 c) o/ V" s& C+ L
水.....80毫升, w: j8 m/ L4 M0 X3 O
蒜蓉辣椒醬.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ~  y* c4 c- e9 h& I5 c
舊庄特級蠔油.....2茶匙2 T2 \0 i2 x9 Z& |3 \

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8 c! W5 r, \3 s4 ]% Z1 u調味料
4 ], R. O: ?# Q& e/ j8 Q4 {tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
/ d8 ]7 z! N' @$ Q% twww2.tvboxnow.com粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z  z0 H- l; _! z

; H. f. f6 N5 a1 o6 U公仔箱論壇
+ a, a6 F/ N8 B( |程序公仔箱論壇0 n0 t) X: x9 w4 `/ Q$ l
1. 以2湯匙油爆香洋蔥，加入蝦肉炒勻。
9 u3 I2 A5 n( x1 otvb now,tvbnow,bttvb
/ J! P5 n3 g/ l8 {公仔箱論壇2. 加入芡汁煮至蝦熟。
3 A& h6 b8 l: R- b公仔箱論壇www2.tvboxnow.com  A( y/ K. I% t& m
3. 離火後加入蔥粒及牛油，拌至牛油溶化成濃汁。
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