標題:
[西式食譜]
檸檬鮮味醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-2 05:22 AM
標題:
檸檬鮮味醬
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e4 q7 X. l6 n8 Q; ]3 \7 x x
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H q7 q" Z0 d; ~ s
糖.....1大匙
0 t H% ~: B0 i! b
薑.....20公克
tvb now,tvbnow,bttvb4 ~5 N; X5 |6 v: C z: O
米酒.....2大匙
公仔箱論壇% `) W2 `: S; V. |! a$ q
魚露.....3大匙
, W7 D1 m( E' [: L' O' xwww2.tvboxnow.com
檸檬汁.....100㏄
1 V# R5 K# T5 p. L& H4 `tvb now,tvbnow,bttvb
6 y8 C) l( J0 C& B- B( {0 g) f# X
; i1 e7 b% }% I% u1 ^( f7 W公仔箱論壇
作法
2 y9 q. p/ X& b. H8 _( A
1. 薑切末。
公仔箱論壇3 @1 w: O2 |! t% r8 s
tvb now,tvbnow,bttvb3 n3 r% n I* K; J% H& o* ]
2. 取一鍋，將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻，煮至滾沸即可。
8 g# Y) o: v& c7 n7 D% ^" S
www2.tvboxnow.com2 p0 `% o& B. U B# X4 b1 d
Tips
+ @: [7 O4 l/ y9 x
檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料，帶有新鮮檸檬汁香氣，和魚露的特殊味道提鮮，適合用於蒸海鮮，尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。
9 h" q4 g2 [% L+ U% C. x. Ptvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
