標題:
[中式食譜]
胡椒蟹腳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-6 05:00 AM
標題:
胡椒蟹腳
材料
/ f1 b! N* q: }% ?9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蟹腳.....340公克
5 x$ J) P, F) M) ^- h+ S! t' ~! o
$ k% O) E. r5 |% w5 V7 Y( Z
5 s q0 m) j0 n6 y! r, A
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb0 a' r! K/ X! ~& t2 Y( C5 t
水.....100㏄
$ _2 o$ k; C* W+ F公仔箱論壇
鹽.....1/4茶匙
# o) E+ q2 \. G& N& n公仔箱論壇
米酒.....2大匙
公仔箱論壇; Q1 O: `+ M8 ^, l1 c1 }7 }
雞精粉.....1/2茶匙
( b& G# x8 _3 f* Otvb now,tvbnow,bttvb
蒜香粉.....1/2茶匙
5 A ^! k) C' f. m$ b
洋蔥粉.....1/4茶匙
6 l7 U7 D4 ^0 ?: V9 R- M
三奈粉.....1/4茶匙
; {; D. U$ }8 V& ?6 [7 _( o
百草粉.....1/6茶匙
2 C/ W% c, e' v& X0 y5 [公仔箱論壇
白胡椒粉.....1大匙
6 c' k8 F) c! s; w' v4 F# E t1 M- Xwww2.tvboxnow.com
公仔箱論壇# X2 h$ R; A! d* X7 P2 x5 E0 K
作法
; x5 `7 ~6 N, t( V; x
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
: I3 h( K/ `0 F) ^/ J1 \# T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o3 U Y, \1 c# s- U
2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
6 n. s& p( X. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H# T$ w$ `# G" W2 x# |+ stvb now,tvbnow,bttvb
3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m0 F; o* j$ f
1 d: B T* r! U3 R& x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
