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標題: [中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-2-6 05:00 AM     標題: 蠔油牛肉炒米粉

材料7 l) z" g0 i; H  {6 H
米粉.....250公克
! j& x' p6 T. H8 _# L公仔箱論壇牛里肌肉.....225公克
) [' i1 Z) u8 u' V2 `0 G' a. u' ntvb now,tvbnow,bttvb四季豆.....5支tvb now,tvbnow,bttvb. u$ A8 V9 U; {; N1 {- K# T
筍絲.....1/2杯
( I9 v) k5 D4 a! X公仔箱論壇紅蘿蔔絲.....37公克公仔箱論壇2 s  O% \; O) d& ?/ E# v* `
香菇.....2朵
4 l# U- v3 i; `8 s  i& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~: U5 S" p  I) p5 v+ K' V" p8 P
薑絲.....少許www2.tvboxnow.com$ L/ ~8 J0 b1 F4 N
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3 B! M- p% U& S: Y調味料公仔箱論壇# E9 G; ]/ p- @0 D% z
糖.....3大匙1 V) }: P' i* F: i. S8 ~. ]
高湯.....5杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }4 O9 [- Y) T: i7 @: F
醬油.....3大匙! u) V; W, _! P
雞粉.....2小匙
. b2 A- v3 v4 m' Q5 a1 g蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* U! s2 Z- y# k4 ~  x" P- q, }
胡椒粉.....1小匙
; a# z" ~8 E* ?, M1 \  Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& k% \- \- x6 N' s2 u$ R$ |; l: f
公仔箱論壇; h: k2 L! A& K. ]. ^+ ]6 J9 B
醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G& b  i+ w. C. I# g* x. Z
水.....1大匙
0 i0 S- g! k1 v: k醬油.....1小匙
/ T4 r$ ?- I/ G/ x' S3 htvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1/4個
2 Q8 M/ U$ ]' Y  a: F太白粉.....1大匙
) M" b: \: i7 R$ M2 x) q沙拉油.....2小匙# N2 O& @& B$ s9 {+ J2 s

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  u, v& W) Q, S1 O& X8 ]作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N2 T3 S6 `# z  E
1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 w$ h3 u/ G$ K  s/ _

2 ]) G7 F/ }% n' G" T$ O, B公仔箱論壇2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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, w" y4 ?2 O1 I* A8 Xwww2.tvboxnow.com4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。tvb now,tvbnow,bttvb  D7 I) Q1 N2 M* g6 F! y+ B2 p
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5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。公仔箱論壇$ s! d0 S0 A: t8 A  \7 J





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