標題:
[食肆地點]
地道潮州牛雜
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作者:
nt1972
時間:
2016-2-9 04:38 AM
標題:
地道潮州牛雜
一般粉麵店格局,白牆白枱加開放式麵檔,卻料不到開張三數年已成為區內人氣牛雜粉麵店。主角是牛雜,以牛骨熬湯,濃香而味精不重,牛雜新鮮,滷煮得入味可口,牛肚軟熟,牛腸爽腍,牛膀洗得乾淨無異味,不同部位味道質感都恰如其份。還供應魚蛋、魚扎、魚皮餃等,水準也不錯,魚味豐富,連紫菜都指明用潮州貨。加起來共三十多款選擇,除了粉麵,還有咖喱牛腩等選擇,但水準一般,咖喱味淡,牛腩略嚡。
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地址 / 荃灣沙咀道
9 R4 {0 q7 W, @9 s3 c3 Rwww2.tvboxnow.com
營業時間 / 10am-12mn
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平均消費 / $50
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