標題: [中式食譜] 梅仔醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-13 05:27 AM     標題: 梅仔醬


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魚露.....20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d7 g( A& F$ X' A  c% V
鹽.....1/2茶匙
9 I! Q" E  `9 S2 \( J' r9 p' _tvb now,tvbnow,bttvb薑末.....10公克& _; ^; X) [2 z6 d1 p0 J8 J% s' u
紹興酒.....15㏄www2.tvboxnow.com; ?9 A+ p7 V1 B4 d
辣椒末.....10公克
3 R8 J+ h. k4 O, N; {( l紫蘇梅.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 r) m' |1 j+ J& \
細砂糖.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com9 f- ~1 g* x& n6 ]

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作法" N; k7 e2 ]" r- k$ T7 _& ]
1. 將紫蘇梅一顆顆去籽後，把梅肉捏碎，加入其他材料混合均勻，即為梅仔醬。
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