標題: [西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-15 04:57 AM     標題: 泰式酸辣醬涼麵

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材料
7 _$ F  z% N; l, {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄.....1個
" y0 ^, v" x8 [# L洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb8 i8 K% s# q' [$ l0 j$ A4 l
肉絲.....50公克www2.tvboxnow.com. i- D/ C. h6 ], o4 P$ _
熟麵.....200公克
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2 }  K' E9 R; mwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! c7 @- r0 k4 F; C4 G: N9 P6 i
醬料：公仔箱論壇1 F! Z8 Y+ h9 m$ C* o, M
糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I0 [4 v8 P7 p
涼開水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 X. G* n( K; q: N7 O. p3 i: l$ f
檸檬原汁.....15㏄
" L" ~* c- n; e/ W4 [# V3 Ytvb now,tvbnow,bttvb泰國酸辣湯醬.....1大匙www2.tvboxnow.com" N  l! n+ Q; v% f( }5 l' r9 R8 V

4 ]- X: p) J4 F" F7 B" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法# X! g/ ~7 }3 d9 ~: `7 y
1. 洋蔥洗淨切絲，用涼開水沖3分鐘以去除辛辣，再擠乾水份備用。
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2. 蕃茄切開去籽，切成條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& A, e% W; a  j! w

5 K# D5 A' _$ ?) `( T公仔箱論壇3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘，撈出用涼開水沖涼備用。
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4. 取一碗，將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。
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5. 將熟麵放入盤中，鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲，淋上作法4的泰式酸辣醬即可。
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