標題: [西式食譜] 香脆炸薯片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-16 05:33 AM     標題: 香脆炸薯片

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材料
6 l6 n1 d: @3 `tvb now,tvbnow,bttvb水.....2 杯
# V' x8 o5 Q2 Y, e; ]公仔箱論壇薯仔.....2 個
* a1 s4 p+ d) N6 H  b! `公仔箱論壇鹽.....1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v( `* t" Y+ f
檸檬汁.....1 湯匙
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1. 薯仔洗淨，去皮，切成薄片。
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5 f6 [2 X" q: Q: Z2. 水與檸檬汁拌勻，將薯片浸於水內約 1/2 小時。
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3. 將油燒熱至攝氏 160 度。
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4. 薯片隔水，抹乾水份。
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7 X7 F5 D' D9 S! }! d' X( a5 \; W公仔箱論壇5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆，取出隔油，灑上鹽便可食用。
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