標題:
[西式食譜]
全麥葡萄乾多士
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-16 05:33 AM
標題:
全麥葡萄乾多士
" P7 d3 d: W: x7 S1 b8 w' wtvb now,tvbnow,bttvb
材料A：
tvb now,tvbnow,bttvb$ N2 G$ E8 k; z
鹽.....10克
}5 r/ [- N" ~/ P1 stvb now,tvbnow,bttvb
奶粉.....20克
8 X/ Y/ I. J+ D% V$ e$ j E, m0 N
蜜糖.....15克
' ~* Y ` K6 h: f5 X7 j9 C8 R0 }
清水.....320克
公仔箱論壇% B) x) |% v3 T- W
酵母粉.....5克
% J7 B% f4 o1 i6 h
高筋麵粉.....250克
www2.tvboxnow.com. h ]3 |0 e; x) ?$ G; M
全麥麵粉.....250克
1 N/ L1 B9 v( i( r2 L9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com1 x# f( ]4 f; ^4 }# \$ e
+ q1 f6 N. e0 R- f5 ~
材料B：
www2.tvboxnow.com) G, j( N9 f, f" x8 I
牛油.....30克
# w6 E4 z& z. L0 `) H( B
! o; r9 L& p& [) y, fwww2.tvboxnow.com
4 p% c4 c& q& T5 k7 r! c
餡料：
www2.tvboxnow.com3 B$ z! Z0 S% ?( [
核桃.....50克
' P- ^- h; E1 U* d! ~
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
N3 b% f/ R+ l7 Y! I' h+ g
' x- b& O' ~# n( C: I! e$ f- k
tvb now,tvbnow,bttvb$ `+ ^3 @0 K! a# x( i$ C! o, i
做法
! _' t, X$ p# \: d公仔箱論壇
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
2 ^* H' O3 [! w6 E0 G; F3 R t& Ftvb now,tvbnow,bttvb
* `( w% E! F4 \: O% b! O: J公仔箱論壇
2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j8 D) \' f( {3 R- D# F6 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M: k8 Z+ J; @3 F
3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
1 V$ O; O! R# g3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y7 d3 U6 V! U$ ^" P6 T2 D+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k. ?0 N4 b- N- {' y! M2 [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
