一位讀者寫信給我：「博士，網路上教人自製手工皂會放起泡劑，請問這個安全嗎？」「起泡劑的名稱是『椰子油起泡劑』，所以是椰子天然萃取的吧？」 - H6 D5 A7 h, r f看來應該是位喜歡做手工皂的朋友，對原料的來源產生疑惑。真相到底如何呢？ 0 \1 u3 J; W. ~% ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ w: e, X, k: ]( f2 `
起泡劑是什麼？它是天然的嗎？ ( T+ j. Z7 Y; g8 L% R" @& c5 A 1 L+ ~& {$ `" M3 ~( Gwww2.tvboxnow.com在做手工皂、自製清潔劑時，常會用到「起泡劑」，大部分標示都會寫「椰子油起泡劑」。但「椰子油起泡劑」絕對不是你想像中直接從椰子萃取出來的、「天然、純淨、非人造」，而是不折不扣的合成物質。 + D% }$ N" Y& b f+ `+ D! Y" V ( p5 s$ t3 ^ H' q4 N! xwww2.tvboxnow.com先別急著大叫，事實上手工皂中，需要加入的人工合成物質，並不只有起泡劑一項而已。 7 [4 t+ M& E0 a ?/ c/ E公仔箱論壇. p( F; Y+ @" r. d" T& }0 [
在化工行買得到、用來加入手工皂、洗髮精、或是皂液中的起泡劑，其實就是界面活性劑。可能是因為「界面活性劑」已經被汙名化到不行，彷彿一沾到就會從皮膚爛進骨頭裡，才會改用比較中性的「起泡劑」來稱呼吧。tvb now,tvbnow,bttvb- i, {8 C. W4 J$ E
& X. |+ n/ q* R4 v
至於椰子油起泡劑（CAPB，Cocamidopropyl betaine，椰油醯胺丙基甜菜鹼），則是最常見的一種起泡劑，是由椰油醯胺（Cocamide）與甜菜鹼（TMG，Trimethylglycine）結合而成。這也是他名稱的由來：Cocamide是從椰子油中來的。 5 `5 c; r2 G# b6 V% k* H7 P公仔箱論壇 3 N1 C; }5 ^7 A) L9 L. Q「所以它是純天然的吧？」 5 H& M$ r3 l6 _4 Ewww2.tvboxnow.com 5 M: }. _' ^9 |2 p( U! w$ e& P) N公仔箱論壇別鬧了......製造椰子油起泡劑的實際製程上，是由二甲基氨基丙胺（Dimethyl Aminopropylamine，DMAPA）、一氯乙酸（Chloroacetic acid），以及月桂酸（Lauric Acid）反應而成，月桂酸或許是天然來源，但椰子油起泡劑絕絕對對是一種人工合成的物質。www2.tvboxnow.com" Q( W; u+ d8 b. y
: A. y: r1 b1 i5 p
「人工合成！有毒！不能用！」 % U Y! ^% T0 C0 \; h5 t& ^! I1 J4 g9 f" f$ }" `* @9 d
千萬別誤會了，椰子油起泡劑沒有什麼不好，人工合成也沒什麼不好，但明明不是天然的東西，硬要說成是「天然來源、100%天然椰子油萃取」，就相當相當不好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x; n4 s* G9 l
公仔箱論壇' w% f1 r) [) O( g0 K: Z
既然不天然，為什麼手做清潔液要加入起泡劑？ . B3 A9 G1 \ j' m3 ztvb now,tvbnow,bttvb7 g' J. n4 z2 @; P0 H6 V
其實加入起泡劑的原因，就是要達到清潔力；換句話說，若不加起泡劑，這些配方的清潔效果會差很多。網路上有很多手做清潔劑的配方，「檸檬蔬果清潔劑」、「檸檬清潔劑」，一直強調用檸檬多天然多好，但是一看配方，主要清潔力來源根本就是椰子油起泡劑。這跟市售的清潔劑配方，根本就沒什麼差異，一樣都是用人工合成的界面活性劑，難道不是故意誤導大眾嗎？ 8 e0 A* J" H" N9 G2 Ftvb now,tvbnow,bttvb y& i# B+ ?9 a; `, A
我想強調的是，法規規定可使用的界面活性劑，基本上都沒有太大的危害。界面活性劑之所以會被汙名化成這樣，主要是因為其中一種「壬基苯酚類界面活性劑」（NPEO，壬基酚聚乙氧基醚醇），在自然界中分解後的殘留物壬基苯酚（NP，也稱壬基酚），是一種環境荷爾蒙，的確會對生態造成破壞及影響。這種物質在家用清潔劑中已經禁用。除此之外，界面活性劑算是安全的。www2.tvboxnow.com; ]5 ]3 f! e" \
/ R' j& y8 y$ @ k不求甚解的「逢界面活性劑必反」，因此用著「天然、純淨、有機、非人造」的「椰子油起泡劑」，但事實上根本就是人工合成的界面活性劑。這樣自欺欺人的結果，是你要的嗎？公仔箱論壇3 w+ @' u m$ m; s- o; u
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q: _2 g* I- z# t
「純天然」手工肥皂當中的謊言公仔箱論壇, @- E( E' D0 C. q, j1 R0 X
* F( Q$ k0 ?, Lwww2.tvboxnow.com手工皂可說是這十年來新興的手工藝活動，不只好玩，成品又香又美，還很實用，當作興趣真是太理想了。不過如果是為了追求「純天然」、「不含化學物質」而DIY、購買手工皂，那可能要失望了。就算是「手工皂」，也不可能不用到人工合成的化學物質。 & U9 s' S( N/ Z+ N) o' f2 T$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & ~- e/ a, A& w5 E9 F/ j必要的添加物：氫氧化鈉公仔箱論壇7 E1 \1 K r6 l4 x; o; p" S$ F
; z3 F0 ~ a8 N( _# ^" C不論是手工皂還是工廠做的皂，都要經過「皂化」這種化學反應，才可能把粘膩的油脂原料變成可以清洗髒污的皂。「皂化」要怎麼發生呢？就是把油脂和鹼共同加熱。雖然古早的從前，阿媽做皂是拿草灰當作鹼（裡面有天然的「草鹼」，也就是碳酸鉀K2CO3），但是以現在的生活狀況，恐怕不容易找到那麼多稻草燒成灰。所以實務上都是使用「氫氧化鈉」來做肥皂。你能買到的氫氧化鈉，一定是人工合成的。 & d6 A- Z- \( o1 m' ^ 3 C) [; k9 n( E5 X# c' Z5 B1 \非必要但常見的添加物：防腐劑、增稠劑tvb now,tvbnow,bttvb: b) w, ^5 s+ Q0 e) ^4 p7 q7 v7 y
# H. w0 _$ z9 H/ Q
手工皂或是自製皂液需要添加防腐劑嗎？我其實認為不需要－－如果做好之後，很快就把成品用完的話。因為在製作手工皂或皂液的過程當中，所有的材料都會經過煮沸，基本上已經殺菌了。做好之後密封保存，或是立刻用掉的話，就算不加防腐劑也不至於有什麼風險；不過如果自製肥皂的時候，皂化不完全，導致成品當中留有沒有皂化的油脂，或是沒有密封保存，那就有發霉劣化的可能了。 & Q& ]# Y; z. I Q9 ^% [" Rwww2.tvboxnow.com a, i9 Q/ o p& m/ g/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然自己做皂不需要加防腐劑，不過市售的液體洗劑通常還是會添加防腐劑：因為廠商不知道你買回去之後開封多久才用？用多久才用完？為了防止極端情況，市售的「液體手工皂」適量添加抗菌劑，是可以理解的。 8 W5 L* e) c9 A1 @; X9 D- o2 o0 `
「增稠劑」就是一個真的沒必要的添加物了。常見的增稠劑有三仙膠、乙基纖維素、椰子油增稠劑......但不管是哪一個，都是經過人工合成的。如果追求天然，為何要增稠液體皂呢？ , E4 |! ?! c! S( ~' q6 f1 n: [1 V* rtvb now,tvbnow,bttvb ' [9 @$ n$ f2 Z: H/ w4 N6 q) s1 A天然甘油和人工甘油，根本是一模一樣的來源TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z) [: F# l: h d5 I; F+ `
: M: e/ A" ]4 @8 O, N* {
有些手工皂標榜「手工皂中的甘油，是皂化反應自然產生的天然甘油，跟人工合成的甘油不一樣，不會讓肌膚過敏」。看到這句話，我真的會無言.....你知道所謂的「人工甘油」，是怎麼製造出來的嗎？正是「皂化反應」後的產物分離出來的。所以世界上所有的甘油，都是「皂化反應自然產生的天然甘油」。 e" n7 v4 `4 r8 xwww2.tvboxnow.com0 G5 Q" p; N4 F* k4 w: I
難道手工皂一無是處嗎？ + F' |3 E3 d& P, V$ }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 V1 X% N8 O) {8 G- @5 H( A7 k ! _6 R) ~3 {( z+ L+ N公仔箱論壇 - ^3 X7 ]$ h1 O, S& c" f8 P公仔箱論壇「博士，手工皂既有防腐劑、也有化學物...你這樣說的意思，難道自己做的手工皂一點點好處都沒有嗎？」公仔箱論壇/ Y) c& ~, u+ m# P) m
( K8 Z2 d/ {6 L) Y j% K9 M& q
千萬別誤會。坦白說，不論是手工皂或是市售的肥皂，絕大部分的成分都是相同的。不過，自己做手工皂，因為原料是自己挑選、購買，所以對品質的控管是比較好的：橄欖皂就是用真的橄欖油、母奶皂就是用真的母奶，你可以確定原料沒有腐敗也沒有摻水，更不是「掛羊頭賣狗肉」的假添加。這才是手工皂的最大意義，而不是那些虛假的、口號式的「純天然」、「純植物」、「無人工合成物質」。 * x: \4 }/ n& \www2.tvboxnow.com0 F e; X s: I" C
不需迷信「天然草本」，因為你的目的是健康4 |1 `# z8 _4 P4 j. o3 b
