標題: [西式食譜] 楊枝紅莓龍蝦球 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-14 08:01 PM     標題: 楊枝紅莓龍蝦球

材料及份量:www2.tvboxnow.com4 t# f2 g+ ?0 z/ J. |2 N2 A
龍蝦肉 400克www2.tvboxnow.com/ B' ?6 W: M9 ]9 t  O  L9 ]6 ~
乾蔥頭 80克; }3 Z0 `; h+ T6 t  o" g+ x
士多啤梨 300克
# J) R( o( @$ L) hwww2.tvboxnow.com黃西椒 200克公仔箱論壇9 k) C, S, h1 l( ]- s
香茅絲 10克tvb now,tvbnow,bttvb& d( P, L( v0 x  N, [# e
柑柚肉 100克
$ y! s6 j! f5 i* K5 k9 z6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒 50克 調味料:
  T; Z4 a- @# q6 g+ i9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅粉 5克: k3 G; J: w4 C" ^5 [3 D
芫茜粉 5克
9 W% R) Y: P, n0 g  M2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 5克
1 Y: E' ?0 `' b/ b4 u. t. {www2.tvboxnow.com蛋白 10克
7 e+ H3 K: k0 y6 z0 y3 [: ^公仔箱論壇鹽 5克
3 o; _* R( G- Gtvb now,tvbnow,bttvb糖 5克 www2.tvboxnow.com- ~( B5 f6 k) Z
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製法:
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1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o* A3 Z5 n; I
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
7 V% C: ^& j" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }/ z% O" E* @$ l1 Z5 E
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。公仔箱論壇8 N4 T8 z3 P2 n8 T1 X
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。

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作者: kingbw88    時間: 2008-6-14 08:10 PM     標題: 回復 #1 tonyyyf 的帖子

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