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標題: [西式食譜] 楊枝紅莓龍蝦球 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2008-6-14 08:01 PM     標題: 楊枝紅莓龍蝦球

材料及份量:& ^! y/ T; Z6 h2 u; l
龍蝦肉 400克
+ U5 c  ?* b  B& H' U; T乾蔥頭 80克
4 y9 F# V+ |& E+ w8 i公仔箱論壇士多啤梨 300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }; n! Z& @$ w* k. v% _
黃西椒 200克www2.tvboxnow.com, R1 d- h( h3 }+ w! }3 U. m" \
香茅絲 10克
2 O- G3 I* O; C  \% M) Y+ G公仔箱論壇柑柚肉 100克6 G! t9 P2 p/ v( \7 P+ s. N% Q8 K
羅勒 50克 調味料:9 N8 @6 Z6 @( t1 j1 c
香茅粉 5克  B0 ^8 N5 J4 {, f# d% J
芫茜粉 5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K- Z$ L' R# f/ V) z
生粉 5克公仔箱論壇' s2 L1 c) \& [# R3 |! x' ?
蛋白 10克
, _$ I. S( w. p9 A- X. ?' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 5克
3 a4 C7 T5 V& t# X2 v# `. v+ J糖 5克
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6 f0 y; I. b* C1 o& ztvb now,tvbnow,bttvb製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q5 \- R* c- V- `, p
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1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。: ^3 g* z4 a! K4 i( U
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y4 s/ ^+ r/ O7 {
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。公仔箱論壇" y0 r( Q/ B1 q/ ^! n9 H
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k2 W8 [2 o+ k" x
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。
作者: kingbw88    時間: 2008-6-14 08:10 PM     標題: 回復 #1 tonyyyf 的帖子

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