標題: [美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg [打印本頁]

---

作者: cat2    時間: 2008-6-15 12:17 AM     標題: 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
6 k5 Y/ q% J) P  U9 {7 V: kwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇: S( F  o1 l! U8 h8 E, ^: T5 Q9 J

材料(二人份量)www2.tvboxnow.com* d# P5 @0 u; f5 l
雞蛋 : q% v' |. G/ R; s0 J# o, [  k' v	2 隻 ! o7 y3 d* l+ Zwww2.tvboxnow.com
蔥花 * k' ~+ O% p2 ^3 [, y5 utvb now,tvbnow,bttvb	少許公仔箱論壇9 J( B' f5 d+ `+ p' V1 z1 d; [5 n
伴汁材料www2.tvboxnow.com5 y: j1 F$ |; T/ N
魚高湯 8 L' E; b/ ?3 ^2 Y* R2 Owww2.tvboxnow.com	100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb- {+ H# n  S& D- B
日本豉油 6 y, q( P2 ~  K  P3 @4 y# J: E8 Xtvb now,tvbnow,bttvb	2/3 茶匙 * w7 n# G: b7 O' f( c5 }$ K
白糖 : s4 v0 m2 j- E% f	半茶匙. C7 Z4 d; {1 p* }. F( ?
日本米醋0 ^- v5 W$ W1 Y, v& e	半茶匙www2.tvboxnow.com: S2 g4 _* v$ V9 i( d' E
日本甜米酒 (mirin)公仔箱論壇4 g1 D6 a  Y! J' F	2/3 茶匙公仔箱論壇+ p- T8 c' S  A3 G; F# X9 z

製作過程 # \3 D5 x2 S. R/ A7 R+ k6 z: U公仔箱論壇
1. ( x; c7 h2 ^) z9 m& h& l	把伴汁材料混合煮滾備用。  s) U% q" o1 I" @
2. * I5 j2 T# _7 u/ E3 f0 S/ U' Atvb now,tvbnow,bttvb	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。www2.tvboxnow.com3 m7 h! ^/ C  Y. u; S$ P
3. " R3 O& }! G" N- h3 D# c8 v# K* f公仔箱論壇	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。$ W" }  K8 Y6 ]& s3 }9 m" L

# b) ?6 L' w1 j$ I7 W0 J希望您地回應吓啦
4 ^" z8 W2 ?& z, f; E3 j
" ~1 b7 `8 W) Y1 b" `# o公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0