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標題: [美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2008-6-16 12:27 AM 標題: 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)
1 D* W( b7 L3 j! o' |公仔箱論壇 150克

可可粉
, Z4 C# l8 s8 g" ?tvb now,tvbnow,bttvb 1茶匙

淡忌廉
4 X! I8 p/ n1 K" j公仔箱論壇 500毫升
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煉奶
1 i3 l! N$ J2 ~4 J 100克

雲呢哪條3 N$ T, i/ H: j' W: D+ V7 ]
1條 (取其籽）

雲呢糖
! E! ?8 i3 D" o8 R+ ]公仔箱論壇 1湯匙

工具: R, ?9 [5 E- x6 A( n1 |$ S

7吋慕士摸一個
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牛油紙一張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y( j, _/ s( ?" A  ^

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7 j4 Y1 t9 ^* `: R
準備
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1./ V$ C8 w& E" H+ n& }! u
7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。
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2.  0 Z) I( C6 @' l) X) _
先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。

3.$ x/ k8 u0 R& f9 I/ D) e. ]0 i
切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。

製作+ ^% ^* I$ E0 y7 Z/ g

1.
: F, W' c( G  p: y0 k# T# S 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。www2.tvboxnow.com# P( N! q/ a# I  y! D& z) @

　
2.
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。
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3.公仔箱論壇* S( i6 u6 V4 T& X/ R& D5 h
餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。

製作
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1.公仔箱論壇0 b; w4 f# \8 h3 N( D
瑪莉餅可在超市購買。

2.tvb now,tvbnow,bttvb! c3 v% d6 i( D6 C4 {  w/ w; Q: V
雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K1 l) `6 ?% W# V% p0 q

3.  www2.tvboxnow.com/ s0 v, l8 |3 Z' s: p
切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。

4.www2.tvboxnow.com3 ~8 H9 B* x% m4 O% b3 ~4 t  |- H
現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。, M+ F- I4 n" {

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希望各位回應支持:019:

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]

作者: chericheri 時間: 2008-7-13 03:50 PM

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材料（7吋蛋糕一個）︰ 9 ^4 z4 f Y5 G2 J) l, K
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1./ V$ C8 w& E" H+ n& }! u	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。 ) _4 I% ]2 x* Y; Wtvb now,tvbnow,bttvb
2. 0 Z) I( C6 @' l) X) _	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
3.$ x/ k8 u0 R& f9 I/ D) e. ]0 i	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
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1. : F, W' c( G p: y0 k# T# S	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。www2.tvboxnow.com# P( N! q/ a# I y! D& z) @

2.	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。 ' \+ B, R' c) m4 f. k公仔箱論壇

3.公仔箱論壇* S( i6 u6 V4 T& X/ R& D5 h	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
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1.公仔箱論壇0 b; w4 f# \8 h3 N( D	瑪莉餅可在超市購買。
2.tvb now,tvbnow,bttvb! c3 v% d6 i( D6 C4 { w/ w; Q: V	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K1 l) `6 ?% W# V% p0 q
3. www2.tvboxnow.com/ s0 v, l8 \|3 Z' s: p	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。
4.www2.tvboxnow.com3 ~8 H9 B* x% m4 O% b3 ~4 t \|- H	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。, M+ F- I4 n" {