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標題: [美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕　Sesame Tofu Pound Cake [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2008-6-16 12:30 AM 標題: 芝麻豆腐磅蛋糕　Sesame Tofu Pound Cake

材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐 180克
牛奶 30毫升
材料Ｂ
蛋黃 4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉 1 / 2茶匙
菜油 40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖 15克
製作
1.
預熱焗爐至 160度。公仔箱論壇' m5 W& ?' G. ~

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豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻。公仔箱論壇# \4 k( o+ N$ i& y/ J" ~( f" ^

3.
5 P) V! q' ^3 o7 p! e+ u& y 蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。+ z1 K2 w0 ~0 l( `# B7 E

4.
- R1 x* X. I& K# K* B) Z& L 篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。公仔箱論壇1 u5 M4 O) a- l; J$ y, x9 ^( o

5.www2.tvboxnow.com, I Z1 ^# K! n2 t9 P6 o* T
加入菜油，拌勻。
5 g5 o6 N+ s5 K' {3 N
6.
, r' G s# f! L iwww2.tvboxnow.com 用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。
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7.
已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透。 www2.tvboxnow.com' [: F2 Y' R/ s7 }& C9 F7 c

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]

作者: ke0304 時間: 2008-6-18 01:15 PM

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材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐	180克
牛奶	30毫升
材料Ｂ
蛋黃	4 隻
砂糖	15克
即食芝麻糊粉	1 包
低筋麵粉	120克
泡打粉	1 / 2茶匙
菜油	40毫升
材料C
蛋白	4 隻
砂糖	15克

製作
1.	預熱焗爐至 160度。公仔箱論壇' m5 W& ?' G. ~
2.tvb now,tvbnow,bttvb- I6 l2 z# o' T3 X5 u- ?	豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻。公仔箱論壇# \4 k( o+ N$ i& y/ J" ~( f" ^
3. 5 P) V! q' ^3 o7 p! e+ u& y	蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。+ z1 K2 w0 ~0 l( `# B7 E
4. - R1 x* X. I& K# K* B) Z& L	篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。公仔箱論壇1 u5 M4 O) a- l; J$ y, x9 ^( o
5.www2.tvboxnow.com, I Z1 ^# K! n2 t9 P6 o* T	加入菜油，拌勻。 5 g5 o6 N+ s5 K' {3 N
6. , r' G s# f! L iwww2.tvboxnow.com	用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。 7 H5 c" s" `8 S2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
7.	已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透。 www2.tvboxnow.com' [: F2 Y' R/ s7 }& C9 F7 c