標題:
[美洲]
蟋蟀熱狗挑戰食客膽量
[打印本頁]
作者:
serrurier
時間:
2016-8-18 08:58 PM
標題:
蟋蟀熱狗挑戰食客膽量
蟋蟀熱狗挑戰食客膽量
0 K2 z1 b9 u) ]1 V
公仔箱論壇/ W% D8 S% @4 }" C* ?. C( s& b2 \
' Q# f7 h( g w& H+ a7 Q
[attach]3427587[/attach]
* ~: l+ x8 Z- R6 x' ]0 c
tvb now,tvbnow,bttvb% r# d! u2 g; i5 H4 K) w/ R) L
美食向來是
CNE
極具吸引力的強項，超過
100
個食物攤檔包羅各國美食，蟋蟀熱狗、麥皮蟲（
Mealworm
）飲品和豬耳漢堡飽將挑戰參觀者的勇氣和味蕾。
tvb now,tvbnow,bttvb* t; z7 c6 c8 m$ A& L
4 O" i V* C" B6 J公仔箱論壇
總經理
VirginiaLudy
說，
CNE
每年的美食是廚師精心炮製，並經過評審的嚴謹把關才供參觀者品嚐。今年超過
20
種的全新口味美食，每一種都各有特色。
公仔箱論壇- o6 D3 v% U. u, y1 B8 k" P1 f$ K
公仔箱論壇+ Q- p- N( H; ]3 B; o/ T
麥皮蟲做春卷餡
8 p/ o- _' A5 p2 [- W, `0 b7 |
; z, X {2 z1 O# k( Z
坎伯學院教授
MarkJachecki
擔任餐廳主廚了
9
年，他參考了很多學者的研究，發現昆蟲的蛋白質是牛肉的兩倍，並且非常美味。他今年一月開始研製
CNE
昆蟲食譜，考慮味道的配搭和消費者的接受程度，最後敲定了蟋蟀和麥皮蟲。蟋蟀熱狗的牛肉腸內已添加了蟋蟀，食用時並再灑上一些炸蟋蟀。麥皮蟲除了為飲品添加蛋白質之外，也與蟋蟀一齊成為春卷餡。
6 I* Q4 M* Q( m! D6 M5 g
! q! M$ ], ^7 ^5 p" ntvb now,tvbnow,bttvb
炸魚薯條在日本與墨西哥的融合下也帶來不少驚喜。中式的炸雲吞皮配吞拿魚生，加上牛油果和墨西哥醬汁，也令人回味無窮。
% O3 b) P# j! L: P, T公仔箱論壇
0 V% v D$ U0 S; k) I. o4 [9 D5 M
8
月
26
至
28
日為期
3
天的流動食品車美食有
26
輛食品車參加，當中有
6
輛是首次亮相。非常受歡迎的小食
Churro
，今年又添加了雪糕新口味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x7 n$ x, `) A+ S$ k8 A' Y
www2.tvboxnow.com5 p J( [* ^8 [' o% r7 E9 |
深受加拿大人愛戴的
Tim Horton
也一如既往，推出只在
CNE
才可品嚐的特色凍飲和甜圈餅。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
