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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: z1 d. T2 T5 o/ C' y
1/3 cup sugar R) J+ L0 a c1 ½ tablespoon coca powderwww2.tvboxnow.com6 o& W0 g( J p [! V d+ l
少許白醋 ' G6 ^: Y- }, c Y$ D 3 L# R! O% l, F: p* _www2.tvboxnow.com做法： . A, ` e9 X* Zwww2.tvboxnow.com把糖和可可粉混勻，放在一邊備用。打發蛋白，軟性發泡後加少許白醋，繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡，拌勻即可，不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡，擠到烤盤上。烤箱250F，烤75分钟。關火，讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。+ P# P! b( X/ E9 T. s. H
小提示：過程比較長，要耐心等待，不可開烤箱查看；那樣做會使cookies“消泡”，坍塌。作者: tonyyyf 時間: 2008-6-22 03:46 AM
thank you very much!作者: ckingwei 時間: 2008-6-24 10:51 AM
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