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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞
+ ^' G% B, |' L: n公仔箱論壇製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I6 P6 Y: q2 J/ [* }. c. h
準備: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y# B, ?8 g6 N* N& R: b) A8 ~
* 先將所有粉類一起過篩。
5 O) S3 Z9 _6 F9 s: n' z! r& l*無鹽奶油在室溫下回軟。
7 I/ ?" U/ `$ i/ {  q6 Lwww2.tvboxnow.com*焗爐預熱到 170度。
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牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。
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3.
& s) V' k! M: t. V# T		加入蛋 和 鹽， 混合均勻。
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4.
. [$ P9 T  f) Ewww2.tvboxnow.com		牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b! Y, D; T' H  j/ f9 V1 E( C4 f
5.
( H4 F) U1 R5 W2 s- E! D( Y		用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。公仔箱論壇# m' [2 |3 H  b7 W, v# m! ?% A+ K
6.
6 U* w7 n" |1 X& r- P公仔箱論壇		放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。
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! d) S6 H- s' R$ I[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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