標題: [西式食譜] 消暑料理：泰式涼拌牛肉 [打印本頁]

---

作者: master789    時間: 2008-7-4 11:33 PM     標題: 消暑料理：泰式涼拌牛肉

炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d- w" f, O! u8 T3 M! d" M4 Q% g/ G
這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！: m% }8 z# `9 u& T" B
$ w3 c) ]# e' [6 `. t( c3 O) s, n+ Z
以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H5 H9 Y" J6 \  m0 ?" b; k4 }! e
tvb now,tvbnow,bttvb* f* `; f, F+ f7 C7 N" [
材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L* L: e, R& l' g4 b8 Y
      糖，蔥，魚露。www2.tvboxnow.com) }: P+ d& G% k* I$ X; y4 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r- @% q; W1 [! }" F
作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中www2.tvboxnow.com6 ~5 i3 I( C) F; l
      2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末  u) v' A4 Z' Z, N
        ，與醬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: I8 q& W2 i/ F  T4 w& R
      3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。www2.tvboxnow.com& K2 U5 ~3 V2 D, N8 V6 z) d# L/ P
      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。www2.tvboxnow.com1 V5 ]* u: [1 C; P' a

; o2 b7 s. l: t& Z: z( ?$ b公仔箱論壇& M; w5 E$ a+ ]; V! N/ n, O
作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！" Q% y- H% a3 C

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0