標題: 烤鰻魚 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 01:11 AM     標題: 烤鰻魚

菜名: 烤鰻魚公仔箱論壇7 p& P3 q( C0 W/ W+ P1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \, `! e8 M5 f3 I9 A
菜式分類: 海鮮公仔箱論壇! P8 L: E0 I+ N& N  H
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製法分類: 煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a1 l* H0 i4 s! O, U+ F0 D: q3 g/ e  C

+ F, z' W' Z' t& x5 q& @! A中/外: 外國菜公仔箱論壇1 Y: P0 P! @& M
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省份/國家: 日本
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* Z/ `+ `6 q/ `! m5 P% L& \公仔箱論壇材料: 鰻魚  1條(約1斤)
- y) x/ ~/ U- Q$ X公仔箱論壇竹籤 數枝0 D2 A/ J% Z; h8 V+ g! ^
5 X- k" `) C( r1 G) M# i
醃料/調味: 黃砂糖 2大匙www2.tvboxnow.com! ?9 D9 B8 [4 m* X8 b# m
醬油 3大匙公仔箱論壇" \9 K5 ^6 d+ X/ A' \/ \, H
薑汁 少許www2.tvboxnow.com6 y4 P1 s5 b9 Q9 d. E
酒 少許www2.tvboxnow.com0 n1 r2 B! X: P3 @& R2 ^$ v% F
白芝麻 適量www2.tvboxnow.com) P3 M: u4 b" @+ ?2 u) a  [
蜂蜜 少許
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獻汁:
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分) t* y4 F* r% P- N" `8 i6 T- \; k

$ v1 L7 |1 T! O4 h1 z7 F6 O* c: k1 r公仔箱論壇2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開6 }4 y7 c+ ^' X2 n: L) D* r
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時tvb now,tvbnow,bttvb0 C  n& Y3 Z# D9 F7 \+ M* J9 E: t
     翻面並塗抹醬汁多次)公仔箱論壇2 l( r# J% {; X' m
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.

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作者: kko338    時間: 2008-8-20 02:51 PM

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