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標題: [西式食譜] 義大利三色沙拉 [打印本頁]

作者: jljiang 時間: 2008-7-11 01:46 PM 標題: 義大利三色沙拉

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這道沙拉非常簡單，同時也受到義大利人的熱烈歡迎，公仔箱論壇# @0 r9 O: J8 `9 m
原因是這道沙拉的顏色正好也是義大利國旗的顏色─紅、白、綠，所以也有人叫它國旗沙拉。( ]2 o4 S- d0 I) ?9 f5 p! `% i
使用的材料十分在地─切片的番茄、生鮮馬自拉乳酪和酪梨（找不到酪梨，生菜葉也可以），
灑上羅勒及初榨橄欖油就完成。材料簡單但是味道絕不含糊，
完全的南義陽光風情，如今你可以在餐桌上好好嘗試一番！公仔箱論壇6 _: c7 X. J2 l. y! |% @
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材料:
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紅番茄二顆
生鮮馬自拉乳酪250克
酪梨二顆（可用蘿蔓生菜代替）tvb now,tvbnow,bttvb( u0 o+ R9 A+ c6 ~  D; J6 [+ n9 E
生鮮羅勒葉三分之一杯、
初榨橄欖油三分之一杯公仔箱論壇+ H6 O1 e" x: o4 J$ _- o) t
（直接使用義大利鮮榨羅勒油也可以，更方便，香味效果更好）
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作法:+ F$ g7 l8 ~7 k* r; y# _; `
番茄切片、馬自拉乳酪切片、酪梨去核切片，
羅勒葉切碎，在沙拉碗中與初榨橄欖油混合即可

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-13 03:02 PM

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