標題: [中式食譜] 辣豆瓣鱼 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2008-7-17 04:23 PM     標題: 辣豆瓣鱼

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! ?( S% Y" C" ]; ]8 g0 J6 ewww2.tvboxnow.com   菜系:　　　川菜
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　　食材类型:　鱼类$ U# I, M6 a5 B2 s/ f! E2 i
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　　味道:　　　香辣
7 p) r  `. w( rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y, D. m7 ]* h/ i) I* w1 v: Q
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |; s% A+ v4 t% s' K' v  g$ _4 Q
　　烹调类型:　烧煨
4 p2 ]* F2 N  |  etvb now,tvbnow,bttvb　　　　原料:　　tvb now,tvbnow,bttvb& C, j% E. M2 g2 a& _. P# k
　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。
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' w2 e. M2 S& j8 @( ^- Swww2.tvboxnow.com　　　　做法:　　! {! Q, W/ u0 `2 I3 k# H  s
　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。( x1 E, K1 ^# x; G! B
　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。
2 s) m2 W: ^) u　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-18 09:32 AM     標題: 回應 jljiang 第 1 篇文章

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