標題: [中式食譜] 湖南菜：农家鱼[1P] [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2008-7-18 03:54 PM     標題: 湖南菜：农家鱼[1P]

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名称：农家鱼
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原料：鱼、香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒。 tvb now,tvbnow,bttvb( S5 `. ^, Q- H; p
公仔箱論壇+ \% u/ ~; @. `8 L" _( p. T. u; A( K
制作方法：
  j7 E3 p1 ]6 t$ S, F公仔箱論壇1） 煎鱼到两面金黄色。 www2.tvboxnow.com4 f3 o! B" h$ C) k5 z
2） 锅内另外倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒，然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖，下葱、蒜。
: m5 K) Y+ \* _/ O$ o  ~0 u$ itvb now,tvbnow,bttvb3） 等汁快收干时候下香菜，起锅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x% B" {: \; n+ D1 T' w  Z
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特点：
- b' V- A& `! o9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香、辣。

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-20 05:04 PM

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