要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。
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天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。

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✱ 有這些症狀時www2.tvboxnow.com9 {# V) ?  I+ H3 \5 A' `; N
□ 容易疲勞      □ 時常打嗝      □ 有許多煩惱與擔憂www2.tvboxnow.com8 F+ W9 S/ q, I/ q( s3 ]: A' G1 ?
□ 沒食慾         □ 容易腹瀉      □ 不分季節都愛吃生冷食物
) s8 n% T, X6 H, a1 x8 {www2.tvboxnow.com□ 全身無力      □ 暴飲暴食      □ 體質畏寒. ~3 r- F1 Q" Y$ |& y; p+ P
□ 頭暈目眩      □ 喜歡甜食

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✱ 建議你這樣吃 9 p; y4 s% L8 U  o
【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】5 y. [3 \1 r& {- h
□ 白米        □ 蕪菁        □ 小芋頭        □ 洋蔥        □ 白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z3 w- d; m* L4 d
□ 毛豆        □ 南瓜        □ 馬鈴薯        □ 青江菜     □ 綠花椰菜
4 `% \: ~9 l. i  V) Y公仔箱論壇□ 黃豆        □ 高麗菜     □ 薑              □ 茄子        □ 山藥
- [5 u/ u0 W- \6 {9 f' O0 Ttvb now,tvbnow,bttvb□ 秋葵        □ 小松菜     □ 白蘿蔔        □ 紅蘿蔔     □ 蓮藕

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✱ 改善重點
. v, J9 w7 X" ?' ~www2.tvboxnow.com由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。

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✱ 生活處方箋
' o1 U. X: Y4 |8 k5 {公仔箱論壇過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。

: q7 k5 \1 ~3 Y- y5 ?3 _7 v7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

➤ 核桃香拌四季豆 公仔箱論壇, J5 ~- t4 y1 |/ D
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。

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【材料（２人份）】
4 B+ b9 M" g+ _7 {4 J0 Q四季豆───── 70g（約12~15 條）   H3 B3 Q2 j$ P9 w# U' m
核桃────── 2 大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t$ a2 C$ F& E" w( S: T
※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 www2.tvboxnow.com! r; {! \1 i0 {2 v% d# ^
白芝麻粒──── 2 小匙
; A* I+ s4 S% Q" _' htvb now,tvbnow,bttvb※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S3 }6 Q: r* l6 [  _
醬油（濃口）── ½ 小匙
4 a; e6 [" n+ E4 d! [1 ^tvb now,tvbnow,bttvb二號砂糖──── 1 小撮

1 r# n7 A8 X* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做法步驟】

① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。
: U: c" K6 m' U8 x公仔箱論壇② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。

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➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
; U+ h" b# i7 E  Y- b; A  A6 [; Lwww2.tvboxnow.com對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。

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【材料（２人份）】
* R  h6 {5 O$ k6 v+ {. Htvb now,tvbnow,bttvb香菇、舞菇─────合計80g
4 f* m! S7 h. V6 ]8 j+ w白蘿蔔─────── 100g（約3cm）
5 W! @, u& n$ H9 ^酒───────── 2 小匙
- h2 U) S+ D1 D$ r! d' z鹽───────── 2 小撮
. }: `0 F/ s5 [柚子皮（切絲）───少許

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【做法步驟】 tvb now,tvbnow,bttvb$ N+ \7 G3 P1 h
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
; U% s& M' r6 T( J' U1 s公仔箱論壇② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
; \% s9 t) Y3 Awww2.tvboxnow.com③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。
5 o; N0 A6 ~4 i( ~3 |# d④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。

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➤ 魚香烤茄子
# j, ]- a& c' U7 S; nwww2.tvboxnow.com這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。

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【材料（２人份）】 公仔箱論壇4 \2 x" E# C+ O. P7 p9 F1 p
茄子──────── 3 小條（250g） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U+ R( l. ?3 e% h
A  ※ 先放入調理盆內攪拌均勻　
6 j; F8 Q3 w# p: `3 n& Ttvb now,tvbnow,bttvb┆（泰式）魚露─── 2 小匙
' e4 P6 K3 T5 s) {7 c# m8 ?┆ 醋──────── 1 小匙
. V& G+ Y4 L5 F% K┆ 二號砂糖───── ½ 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& k; g- @5 L+ f) t7 h. w1 d
┆ 紅辣椒（切丁）──少許 tvb now,tvbnow,bttvb* o( V* g( ^  u& B! [  h4 P
┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g）
: s- R( ^' n* B1 n, T' v% Y┆ 蘘荷（切成圓片）──少許

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【做法步驟】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @* @) h* A3 L+ _( E* q4 ~; p
① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。 # m. v. G, _# r
② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。
. c. p/ K& t2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。