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標題: 腊味清酱意大利面 [打印本頁]

作者: [神话] 時間: 2008-7-20 09:39 AM 標題: 腊味清酱意大利面

[原料/调料] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `7 \; @7 Q9 q! `1 O7 R6 h
蝴蝶面 200公克 www2.tvboxnow.com2 |5 @& _+ W5 p
腊肠 2条
白酒 100公克 www2.tvboxnow.com. Z, O* @& B. i: O# D6 m
九层塔叶 5片 tvb now,tvbnow,bttvb" Q& n6 \# r1 L3 j
大蒜 3瓣公仔箱論壇4 O! ~' L& b* P( U+ E( f" P
洋葱 1/4个
帕梅善起司粉 30公克 - U, U# B, u( a* y) W& J& q9 J& m
盐及胡椒粉各少许

[制作流程]
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 3 w3 C/ Q& ^0 h
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 + Z2 E9 b' L4 m# U( }
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-20 04:59 PM

thank you very much

作者: saturday 時間: 2008-7-23 12:18 AM

thx. for sharing

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