標題:
[健康資訊]
低脂飲食讓糖尿病風險高46％！降血脂血糖這樣做
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2017-9-19 09:19 AM
標題:
低脂飲食讓糖尿病風險高46％！降血脂血糖這樣做
本帖最後由 timmychoo 於 2017-9-19 09:22 AM 編輯
4 f3 q& U3 ~ y+ g: _( C
* T/ r& e0 s& s( y4 i; @6 Q, @tvb now,tvbnow,bttvb
早安
健康
／楊智鈞（心臟外科醫師）
# x8 N; O$ F' ^" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^. Q9 Z( I! S' b4 I( O
- J: h, e7 v/ U9 U$ M; W( o公仔箱論壇
+ b$ D# h. w) B) i; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D3 k! y) I2 s5 m9 W T: `
0 | X4 M d& o7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
國人承襲西方飲食習慣，食用脫脂、低脂飲食來減肥、達到健康效果，已經深入人心，最新的研究結果，顯示低脂飲食不僅不能幫助健康，還可能有很大的壞處！我們先來看兩篇最近的研究報告：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g7 k/ t4 ]; k* O
. i, L: O: V8 H* f& f
( Q( w. c6 r" h' s( k4 J+ i7 c0 ptvb now,tvbnow,bttvb
/ ^& o5 w, d* M% h- Y( f$ Q
1. 脫脂飲食伴隨高巴金森氏症風險
# T: x( z+ x: E4 B i公仔箱論壇
一篇刊載在 2017 六月份美國「神經學（Neurology）」期刊，標題為「食物與巴金森氏症風險」的文章指出， 每天攝取超過三份低脂奶、脫脂奶、低脂優格的人，比每天吃不到一份的人，罹患巴金森氏症的機率高出 30%。
+ I8 ^8 y3 A2 U9 p1 b {www2.tvboxnow.com
: b8 p1 j9 f, N9 z+ U* S
事實上，這還真不是第一篇說脫脂飲食有壞處的文章。
公仔箱論壇* u# X4 I1 l6 g. L, S4 I7 B
tvb now,tvbnow,bttvb" T2 \) P5 l( x
2. 脫脂飲食去掉某些重要元素而導致糖尿病風險增加
. {) e9 l: O/ T- c6 Nwww2.tvboxnow.com
由哈佛大學 在2016年三月發表於重量級期刊「循環（Circulation）」的研究，針對 3333 人為期 15 年的血液檢驗追蹤，發現攝取脫脂、低脂飲食的人，血液中某種脂肪酸的含量缺乏，並且導致糖尿病風險高出 46%。 （原文標題：Circulating Biomarkers of Dairy Fat and Risk of Incident Diabetes Mellitus Among US Men and Women in Two Large Prospective Cohorts）
+ X' v# ^: c" J* d A公仔箱論壇
0 e0 U$ [$ I) \! A: c
對於低脂飲食為何有這樣的害處？以及我們該怎麼因應？以下提供三點我的個人觀點：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]( S3 \0 T* }8 k/ a
) Q8 _% [5 s" k/ _' l' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
一、膽固醇高，靠低脂飲食沒用
7 [# y- s6 C, u" ^! ], D
話說人為什麼會想吃低脂飲食？無非是為了減肥、降低心臟病風險、健康...因素、降「血油」。
6 }7 |* n) q! ^4 s9 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f' X) }1 }% p2 T9 W8 g
但是「血油」有分「三酸甘油脂」跟「膽固醇」，跟心血管疾病相關的危險因子是「膽固醇」，而血液中的膽固醇 70% 以上是體質因素，跟飲食無關。 換句話講，單靠飲食控制的效果很有限度。如果你血中膽固醇過高、又合併相關危險因子，建議接受醫師的評估， 必要時服用藥物控制，才能得到比較好的效果。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w8 V6 k- q9 z# R
tvb now,tvbnow,bttvb% h d$ F) {$ n. ~4 g9 ^4 C' p1 @
下圖為目前根據風險因子判讀，對比低密度脂蛋白（壞膽固醇指數）的治療建議，比較難懂，建議一般民眾直接找心臟相關科別醫師評估。
www2.tvboxnow.com% G8 i3 b) ?. {" Q2 h
9 M/ ^3 u4 m. y0 P. c公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com+ p, u' @% z* }4 t9 k; O- g
- j2 K, H2 q, v; |: p公仔箱論壇
另外附上 【預測十年心臟病發死亡機率計算器】（點擊連結），輸入年齡、性別、膽固醇指數、是否抽煙即能計算出自己十年內得心臟病死掉的機會。（只是預估值）
5 `5 j0 H+ h% g! \- ?, {6 l
- n/ s1 x$ J9 m
二、道法自然：倒行逆施、必遭後患。
tvb now,tvbnow,bttvb3 P* Q" A- G d" |% A
越來越多研究指出，低脂飲食非但沒有好處，還可能有害。研究顯示脫脂奶在製造過程中除掉了某些脂肪酸，缺乏這種脂肪酸與糖尿病風險增加有關。
9 W- M" q& x! p( u2 G" ~0 D
& z2 l; z; V/ c$ W
至於對於為何會增加巴金森氏症風險，目前研究人員還不清楚真正的原因。我個人推測： 人體的神經細胞的構造裡，許多必需脂肪酸也是重要組成，也許因為脫脂奶去掉了這些脂肪酸，所以導致巴金森氏症風險提高。
4 b4 c. c8 [0 Z% n; @: Ktvb now,tvbnow,bttvb
0 d# W% g$ v' i/ i; ? D9 J5 J& a0 V
以人為的方式想要獲取好處，很可能賠了夫人又折兵！
7 S" ~7 V6 q( y' H* v+ S6 z
- Q, \: K8 g, N7 S' J7 O
三、別喝脫脂奶了！
9 @# t Q" r: N0 L& X
因為不僅沒有比較健康，反而可能有害。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com+ p, u' @% z* }4 t9 k; O- g