制作工艺:包裹蒸
5 }" c4 I8 j8 G+ J2 btvb now,tvbnow,bttvb口味：清香味www2.tvboxnow.com4 ~0 ?; q+ e* D1 {

( I- `' A" l3 O- S# M7 X" o5 T9 utvb now,tvbnow,bttvb主料：鸭肉500克 www2.tvboxnow.com& k+ `2 E9 A$ q, ~: R4 `1 L
配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克
( G1 J5 S2 ~5 T2 z$ d3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b# f9 v8 }1 z/ y- Ptvb now,tvbnow,bttvb制作方法:
# l0 I; B8 j$ h2 L+ A+ T( Q+ K1 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
  `# l0 W9 L' G- j$ B0 b# Ewww2.tvboxnow.com2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb$ h3 `, F) z+ T" h8 ~
3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。