標題: [藥膳] 荷葉解暑困 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-22 10:20 PM     標題: 荷葉解暑困

有謂「暑必兼濕」，容易令人神疲體倦，食欲減退。因此，夏季合時湯水應選取具有清熱解暑、健脾和胃、生津止渴、益氣化濕功效之藥材湯料為主。公仔箱論壇# `+ n: H9 b  ]; V) A! n

1 @) b, V4 l% {% g, g7 f5 Ztvb now,tvbnow,bttvb1、荷葉粥公仔箱論壇+ T" l7 r5 \0 B
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材料﹕鮮荷葉1張、粳米50克、冰糖適量公仔箱論壇/ X: E1 P- k2 }! j$ i3 X# ^

8 y9 T% \, {5 Y9 p; `www2.tvboxnow.com製法﹕
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1 _* N, o) K# `# p4 W1 n& L粳米煮粥，待粥熟後，加入適量冰糖攪拌均勻，趁熱以荷葉覆蓋粥面上，則粥呈淡綠色，即可食用。注意不可先煮荷葉，否則呈紅褐色，會減弱其清香解暑功效
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7 x! U: ?  d# U) P, K公仔箱論壇功能﹕荷葉能清暑熱，利濕止瀉。荷葉煮粳米，有預防傷暑作用1 f5 Q: N( u3 r3 |7 @

/ s8 `, c) D& \* D1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、清暑益氣湯公仔箱論壇# L  h3 |4 Y0 e  `5 P5 R5 T
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材料﹕西洋參3克、石斛10克、麥冬10克、淡竹葉6克、生甘草3克、粳米30克、鮮西瓜翠衣（皮）500克、白糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `- A0 l7 R: K( l' i

, p4 \& B$ }) |1 \$ x$ L# P$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法﹕
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$ X0 C+ @" \' j9 B" \% K/ _4 Q公仔箱論壇先煎西洋參，去渣留汁備用；西瓜翠衣碾碎擠汁備用；其餘藥材用涼水浸泡10分鐘後，水煎去渣留汁，入粳米煮粥。粥將熟兌入西洋參及西瓜翠衣汁液，並加白糖少許即成
* W: Q7 G4 V4 Y6 I! k9 Z- \, T/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% ~+ L* X( B8 Z" @$ h
功能﹕西洋參養陰益氣；石斛、麥冬及淡竹葉養陰，清熱生津；西瓜翠衣生津止渴。諸藥合用，則補中有清，清中有益

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