標題: [中式食譜] 紅糟排骨 [打印本頁]

---

作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 02:11 AM     標題: 紅糟排骨

紅糟排骨材料
* a: k- A6 [2 Z. f0 bwww2.tvboxnow.com：排骨（切條狀用少許醬油稍腌），姜５－６片，八角一顆，蔥數段，青江菜三顆切對半。
0 F5 q/ x' {3 F' ?8 q. U+ p公仔箱論壇調味料
0 ]' Q; {  S( _% {3 w! ?www2.tvboxnow.com：紅糟兩大匙（加米酒一茶匙／糖一茶匙／味精少許調均），醬油一大匙，高湯兩飯碗。 - c; E' j; ~8 l" U, m
做法 www2.tvboxnow.com& c. u; U; e2 z. h
：排骨入油鍋炸至上色，撈起濾幹。一大匙油燒熱，放姜／蔥／八角爆香，加高湯，醬油燒開後放進排骨以小火焖煮至湯收半（約４５分鐘），加紅糟繼續煮至湯汁即將收幹即可。青江菜燙熟擺盤，碼上排骨，上菜！ 6 d# F: p, o+ }  x
www2.tvboxnow.com# v; x4 i& L$ W/ ]) I

/ F) B# c3 ^) [( r# z9 A  r4 O
3 W& v: ~2 o/ Z4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0