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標題: 肉醬的做法 [打印本頁]

作者: peterzai05    時間: 2008-7-26 10:35 PM     標題: 肉醬的做法

@@所需材料:
% B7 N- D' f  X0 f1 R6 Otvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
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@@作法步驟:' r0 Z; G- ]9 {# n0 J
1.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎,以橄欖油煎炒公仔箱論壇* _1 k  Z* I* s2 u. [9 v

/ {; ~- M$ o. f% K" h; Zwww2.tvboxnow.com2.耐心地炒至顏色呈茶褐色,加入牛肉同炒至同色為止
' d! H8 ~% E, z5 O& L, F/ f: U$ ?7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ G! T- |  K4 G9 S
3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒(製作方法請參考蕃茄醬汁)公仔箱論壇9 r: Z8 p- |, I' o) w

# {- g5 w* x! @6 h$ k! s4.待蕃茄炒爛後,加進蕃茄醬,使顏色變紅
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料,以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時,試味道並調味後繼續燉煮,最後再取出香料
作者: sally2888    時間: 2008-7-28 12:21 AM

谢谢分享。。。。
作者: fanpiaoy    時間: 2008-9-24 11:12 AM

感谢分享
作者: 柔    時間: 2008-11-3 12:16 PM

谢谢分享 !
作者: liew9204    時間: 2008-11-3 01:55 PM

多谢分享。。。。。。。




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