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特点　　tvb now,tvbnow,bttvb- ?2 K) S6 u0 K
    燕窝色白如雪，鸽蛋形似柳叶，汤清澈晶莹，口味鲜醇；
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; z# |! M9 Y1 i6 u6 V7 H0 Z9 T8 e　　原料　　
6 S  j$ q) R9 I5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    白燕窝100克；火腿50克、鸽蛋100克、香菜25克；精盐5克、绍酒10克、味精1克；tvb now,tvbnow,bttvb) c7 f' ?" r/ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K% W( J: ~) G+ |( R+ K
　　制作过程　1 {8 I/ H. A2 w+ k' x% O2 t/ g
　  1. 将燕窝用温水洗净，放入九成热的水中扣焖3小时取出，用摄子摘去燕窝内的绒毛杂质，用清水洗净
, _2 ]" |* B8 L; Q1 d- Ltvb now,tvbnow,bttvb　　，再放入碱水中泡发1小时，待涨后，用温水漂洗碱液，撕成丝状，放入清水浸泡；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E0 x3 l' V* T8 ]
　　2. 火腿切成小象眼块，其余的切成细丝待用；
) Q: B0 J) J0 ~' K' atvb now,tvbnow,bttvb　　3. 取羹匙12个，里面抹上一层薄油，把鸽蛋分别打入羹匙内，两个分别摆入火腿片和香菜叶，上笼蒸熟
, z: ~1 q7 k9 y- f. _　　取出，即成“柳叶鸽蛋”；
+ i: w4 T- m; K1 Wwww2.tvboxnow.com　　4. 捞出燕窝控净水分，炒锅内加入清汤；
: S- |9 L2 ^$ O公仔箱論壇　　5. 烧沸后，放入燕窝一焯即可，捞出放在汤碗内，上面摆上细火腿丝和香菜叶，再放上蒸好的柳叶鸽蛋公仔箱論壇# ^1 `/ n% p* R9 y( U/ W
　　，摆在燕窝的四周；
$ ^& U. B6 T4 A' C+ n* {公仔箱論壇　　6. 另用净锅倒入清汤，加入精盐、绍酒，烧开后撇净浮沫，加入味精；从燕窝的周围轻轻浇入碗内即成
( u1 q7 \7 J& L( ~; B' M# F+ |/ u公仔箱論壇　　。