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制作工艺:汆
" ]& t& f+ N3 F) G* c    口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb7 b& j- w3 E  K  P3 U0 ^' L3 U
　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克 配料：鸡蛋50克 调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 鸡精1克 大葱5克
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　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
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0 b$ G7 `% E( a4 k* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；www2.tvboxnow.com7 q1 u0 L5 |$ q9 d; o+ L/ d0 b# J

2 W7 t- M2 M# D% J) N! p, E" F公仔箱論壇　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。