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標題: [中式食譜] 中式羅宋湯 [打印本頁]
作者: dororo    時間: 2006-12-3 06:33 PM     標題: 中式羅宋湯

此 湯 方 便 易 煮 ， 而 且 有 湯 有 肉 又 有 菜 ， 單 身 貴 族 可 當 一 頓 晚 餐 呢 ！6 t8 y  M% a, L6 A
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材料
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牛 腩 或 牛 展 1斤 公仔箱論壇9 P9 j6 }: C& z1 R: @6 \) R( q
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紅 蘿 蔔 半 斤 www2.tvboxnow.com+ Y. |2 j/ S/ U3 q8 N* I& k. C

2 U2 b2 _2 o# _" R: {www2.tvboxnow.com椰 菜 半 個
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# T- o" C2 q0 u$ q, @6 U7 X公仔箱論壇薯 仔 2隻
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8 m' `& _( M' O4 ?$ H0 k, X5 htvb now,tvbnow,bttvb蕃 茄 4隻
+ K9 y' `7 u4 Q7 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R1 G4 X9 h# s
洋 蔥 半 個
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( \. W! e  o1 G  a: L) |  t* H清 雞 湯 1罐 tvb now,tvbnow,bttvb, [  k% |2 G  N7 @2 j( J
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調味:  
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7 }: Z4 k. N: n% P0 F$ t公仔箱論壇糖 2茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s2 F- Q/ ~4 Q5 D" }

3 H( z% V' u. B6 b4 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 、 生 抽 適 量
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製法:  
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牛 展 或 牛 腩 洗 淨 。 若 用 牛 腩 將 之 斬 件 ， 若 用 牛 展 則 可 免 。 兩 者 洗 淨 後 均 須 飛 水 。
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紅 蘿 蔔 、 薯 仔 切 細 塊 ， 椰 菜 切 粗 絲 ， 蕃 茄 切 片 。 洋 蔥 切 絲 。
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燒 滾 雞 湯 ， 放 牛 展 /腩 、 紅 蘿 蔔 先 煲 1水 時 ， 再 加 入 其 餘 材 料 煮 腍 即 可 加 調 味 飲 用 。 公仔箱論壇& H3 M6 _2 n9 |9 Y1 z' `

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) J1 c& o6 y) nwww2.tvboxnow.com選 用 牛 腩 會 比 用 牛 展 油 膩 ， 注 意 健 康 或 減 肥  應 選 用 牛 展 。
作者: sushimuimui    時間: 2008-8-31 01:35 PM

多謝分享.
作者: ycy1102    時間: 2008-9-12 02:00 PM

do we need to add water in any process ???



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