原料：甘笋、冬菇各80克、木耳、冬笋、金菇、银芽各40克、珍珠叶、粉丝各20克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各少许。 6 t" d+ z& n4 K2 ^3 t/ f1 p
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制作方法：
2 o- u( k: z$ k# q% Q# i' U% A6 ~www2.tvboxnow.com1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。
" o+ g! B, ]- J( c$ j5 e. Z1 {tvb now,tvbnow,bttvb　　2、冬笋、甘笋切丝。, T( L( k+ r+ l6 L
　　3、粉丝炸透，先放大镜碟上。
; z2 i4 v4 k( o& \www2.tvboxnow.com　　4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。公仔箱論壇* a+ u) W/ N8 o1 x
　　5、烧红油镬，把1、2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y/ A6 q0 b$ o8 S, [
　　6、炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。