標題: [健康資訊] 回春秘訣就在養好腎！防骨鬆掉髮的抗老飲食大公開 [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2017-12-10 11:35 AM     標題: 回春秘訣就在養好腎！防骨鬆掉髮的抗老飲食大公開

【早安健康／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）】
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/ T0 h1 F# e. C公仔箱論壇●防止腎功能衰退即是保持青春的祕訣 www2.tvboxnow.com0 {/ w" f0 }8 B7 v- h& G! ~

6 a% U; ]) \+ |0 p/ ?2 h5 I- }7 V/ ?漢方認為五臟中的「腎」與成長及老化有關。
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腎，不僅是指腎臟，也掌管了成長、生殖、泌尿器官、荷爾蒙等作用。除此之外，腎也能維持骨骼與牙齒、耳朵、頭髮、腰腿的健康。因此，當腎的功能衰退，以上各部分就會變得脆弱而產生老化現象。
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我們無法停止老化，但是可以攝取增進腎功能的食材，藉此延緩老化的速度。黑芝麻或黑木耳等黑色食材即有效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^4 ^0 A4 ]- Y; L* v8 x

; q' a# U% s$ u, |3 y. w6 Z, K5 x公仔箱論壇已經相當在意肌膚或頭髮、骨骼的老化情形時，食用含有膠原蛋白的雞肉或豬肉可有效改善情況。不妨和能夠溫熱腸胃、幫助消化的食材一起食用，提高吸收效率。 ( e5 t2 u' p) Y$ ~" X

7 X! S& h  }9 O/ i; G7 w公仔箱論壇此外，大部分中高年齡層的人距離生活習慣病僅一步之遙。高血壓或動脈硬化便是由於血液或津液循環不良所引起。可吃些清血食材或者促進水分代謝的食材。 tvb now,tvbnow,bttvb6 d; F+ m) K+ u7 j+ \
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建議食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r4 c: S- i- e) B& ?% G7 B5 N0 B
www2.tvboxnow.com2 f! ?% N  s2 I% n' ?( _4 Y% ]
【增進防老化功能】 公仔箱論壇9 |3 H- x  B' X

• 黑豆、豇豆
• 山藥、牛蒡
• 枸杞、栗子
• 核桃、黑芝麻
• 黑木耳
• 鰻魚、蝦子
• 羊肉、鱉

8 W! u( @( M8 k) u  ], e" `【預防肌膚、頭髮及骨骼老化】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]5 i% c' V5 _: J

• 番茄、納豆
• 雞肉、豬肉

. `9 I$ Z: D* _- i/ v: I. l, l4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【可溫熱腸胃】   l2 g. u6 \1 {- j/ j

• 白菜、蓮藕
• 韭菜、生薑、山椒

6 o2 V, a$ F, V6 ntvb now,tvbnow,bttvb【促進水分代謝促、進血液循環】
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• 茼蒿、日本水菜
• 青江菜
• 芹菜、韭菜
• 水芹
• 豆腐
• 鯖魚
• 青背魚含有豐富的不飽和脂肪酸EPA，具有溶解血栓、降低膽固醇值的功效。烹調成辣味咖哩風味，會比煎魚更令人食慾大開。 www2.tvboxnow.com' X' y  s  x) S  {$ h( f& G% l
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S5 T( e% h/ m7 k0 }
  340kcal    鹽分2.1g    1 人份 ( N1 [7 ]8 X1 |# K  y3 P
  
  3 V5 w1 z. ^, d: k+ d; X' twww2.tvboxnow.com﹝材料﹞2人份 公仔箱論壇: R/ d2 k9 D4 T7 d6 S1 t7 U1 `+ H
  鯖魚（切成三片）…1尾
  % I7 P) y; J( x6 R) N長蔥 …1根 公仔箱論壇3 Y- F9 C2 [/ }4 `! K, @, I0 d
  紅蘿蔔 …2分之1根 tvb now,tvbnow,bttvb4 g4 C) a# Y+ c8 ~+ k( ~: |( O0 b
  水 …200 m
  1 B4 P* c' m! a" E- m: H# ^公仔箱論壇橄欖油 …2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& @! T: \3 s: Z* N& p
  原味優格 …適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \$ Q- G0 _7 I# x" W0 {1 u
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p6 L  [" f) k4 r; Q
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  生薑（磨成泥）…2分之1塊
  3 s' p9 G+ \) g6 C) F. J8 Z+ q咖哩粉 …2大匙 www2.tvboxnow.com/ m" F4 p/ V2 _9 t
  鹽、小茴香粉 …各少許
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  ) I+ I: L% h/ }; _' V/ }" htvb now,tvbnow,bttvbB 公仔箱論壇) I, y. E/ I( r: @! k* H1 |
  番茄醬 …1大匙 公仔箱論壇9 @+ ]& k( H  M1 z/ t: U
  醬油露（濃縮）…1小匙 www2.tvboxnow.com/ G% U7 W' j0 R* M' z, u" d
  味噌 …1大匙
  5 s$ N* w0 n# @公仔箱論壇雞湯塊 …1塊 公仔箱論壇& r3 ?0 ?# P: {. W
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  ﹝作法﹞
    V5 m2 e9 z; n, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鯖魚去骨切成3∼4公分寬，沾滿A 加以調味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 q- q" h) a% ~1 B# x
  2. 將長蔥斜切，並將紅蘿蔔去皮切成長方形薄片。 www2.tvboxnow.com0 Z* Z# j! r- E
  3. 將油倒進平底鍋加熱，鯖魚的兩面煎至金黃色後先起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G6 U/ {5 R4 |3 i8 Q8 Q. Z
  4. 在3 的平底鍋裡放入2 稍微拌炒。加入水和B，以大火煮滾後將鯖魚放回鍋裡，轉小火燉約10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z4 R  W4 \% Q
  5. 醬汁變濃稠即可盛在容器，加上優格便完成。 4 w5 F/ ?" ?2 b; P
  
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  : p+ y& F& T3 k' H7 m公仔箱論壇可變換口味烹調成味噌燉鯖魚。咖哩加味噌會多了一股令人驚喜的風味，也不會感覺到魚腥味。非常適合搭配麵包食用。
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  : `9 E" V/ v) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香脆蓮藕
• 只有蓮藕這項食材的簡單食譜。香辣風味也很適合當作下酒菜。蓮藕可滋潤身體、保護腸胃黏膜以及補血，因此也能預防腸胃疾病與貧血。
  1 J' A5 m5 Z% W8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^% k5 l9 q* D8 @  p; y8 }0 i
  113kcal    鹽分1.9g    1 人份 7 E# F% C; C9 q- V
  
  . L# T& S) c4 [2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。﹝材料﹞2人份 tvb now,tvbnow,bttvb4 C6 q0 p- g) R: q7 l$ G
  蓮藕 …250g www2.tvboxnow.com7 y0 P! E1 [3 l- E" y! m
  紅辣椒 …1根
  / Q* L, F( }2 \1 O( T4 H公仔箱論壇公仔箱論壇9 o  }4 V% u3 L! D: J4 z' N
  A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X9 S. V, F- g' h  Q# s
  醬油 …2大匙 * g! L; |1 o6 V( I) o* v
  酒 …1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; p8 O. z8 z: F: d: x5 J
  砂糖、味醂 …各2小匙 www2.tvboxnow.com4 d: T! O& F+ k+ q
  水 …100 ml www2.tvboxnow.com% p' o+ G- H( J6 G
  
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  1. 蓮藕去皮，縱切成4∼5公分的長條形，浸泡在醋水裡。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~# S+ T2 b9 B2 T# [- y$ b
  2. 將A以及去籽的紅辣椒放入鍋裡加熱，煮滾後加入瀝乾水分的1 。 6 U$ L! W9 B! V3 H" l& j( w
  3. 以中火拌勻，煮約5∼6分鐘直到醬汁收乾即可完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ z- Q% q( @" }& ?9 q4 P
  
  6 A6 c8 O5 r& B3 m- s$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Point
  ' z5 ~( b% d; C3 n! A保留香脆口感的祕訣便是沿著蓮藕的纖維縱切。也可以將紅蘿蔔及牛蒡切成與蓮藕同樣大小的長方形薄片。請務必品嚐當季的蓮藕。 tvb now,tvbnow,bttvb, P8 X# u0 [+ B8 U4 Y) q" U) T
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  〔本文摘自《調體質補身體 美味食療》／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）／原水 〕

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